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Chocolate Peppermint Thumbprint Cookies



o número 52

Descubra O Seu Número De Anjo

Os amantes do chocolate não se cansarão desses biscoitos saborosos.



Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:24porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:1hora0minutos Ingredientes1 C.

mais 2 colheres de sopa de farinha multiuso

1/3 c.

cacau em pó sem açúcar

3/4 colher de chá

bicarbonato de sódio



1/2 colher de chá

sal kosher

444 mensagem de chama gêmea
1 1/4

palitos (10 colheres de sopa) de manteiga com sal, amolecida

1 C.

açúcar



1

ovo grande

1 1/2 colher de chá

extrato de baunilha

como cozinhar um bife de lombo em uma frigideira
3/4 c.

lascas de chocolate meio amargo

4 onças

chocolate ao leite picado

Bombons de hortelã-pimenta triturados, para cobertura

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  1. Peneire a farinha, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande; deixou de lado.
  2. Na tigela grande da batedeira com batedeira em formato de pá, bata a manteiga e o açúcar em velocidade média-alta até ficar cremosa, cerca de 3 minutos. Adicione o ovo e a baunilha e misture até incorporar.
  3. Reduza a velocidade para baixo e adicione a mistura de farinha em dois lotes, batendo até incorporar após cada adição. Misture as gotas de chocolate.
  4. Forre 2 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga. Junte colheres de sopa cheias de massa e enrole em bolas redondas e lisas. Coloque 5 cm de distância nas assadeiras preparadas. Leve à geladeira até ficar firme, pelo menos 1 hora ou durante a noite.
  5. Pré-aqueça o forno a 350 ̊. Asse os biscoitos até firmarem, 9 a 11 minutos. (Não asse demais!) Deixe esfriar um pouco e pressione o cabo de uma colher de pau no centro de cada biscoito para fazer um pequeno recorte. Remova os biscoitos para uma gradinha para esfriar completamente.
  6. Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite no microondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre. Coloque cerca de 1/2 colher de chá de chocolate derretido no centro de cada biscoito e cubra com a hortelã amassada. Vamos definir.
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