Cookie Coated Caramel Apples
O caramelo necessário para esta receita é tão, tão fácil de fazer.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:0horascinquentaminutos Tempo total:1hora0minutos Ingredientes8
maçãs
Spray para cozinhar
4 c.açúcar
1/4 c.
xarope de milho
10 colheres de sopamanteiga sem sal, cortada em pedaços
2 C.creme de leite, em temperatura ambiente
Biscoitos de chocolate triturados, para cobertura
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Insira um palito de madeira na extremidade do caule de cada maçã. Cubra uma assadeira com spray de cozinha.
- Faça o caramelo: Derreta o açúcar e o xarope de milho em uma panela grande em fogo médio-alto, mexendo com uma colher de pau até incorporar. Não se estresse se começar a amontoar: vai acabar nivelando. Cozinhe, girando a panela, mas sem mexer, até que a mistura fique âmbar escuro e um termômetro de doces registre 245 °, 8 a 12 minutos.
- Adicione a manteiga de uma vez, mexendo até incorporar. Abaixe o fogo para médio e despeje o creme de leite (a mistura vai espumar); bata até ficar homogêneo.
- Aumente o fogo para médio alto e leve o caramelo até 250 °, 8 a 10 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar por 5 a 10 minutos. Mergulhe as maçãs no caramelo e passe nos biscoitos triturados; coloque na assadeira para endurecer, 5 a 10 minutos.
