Sanduíches de pepino

Cucumber Sandwiches

Sanduíches de pepino

1 pepino médio
1 - 8 onças. queijo cremoso amolecido
& frac12; colher de chá de sal
2–4 travessões de molho tabasco
1 carga de pão branco em fatias finas
Maionese

Descasque o pepino e corte no sentido do comprimento. Remova as sementes e descarte. Fatie e depois corte muito finamente. (Você pode usar um processador de alimentos.)

Adicione o cream cheese, sal e tabasco aos pepinos.

Espalhe maionese em cada fatia de pão. Espalhe a mistura de pepino em metade das fatias de pão, mas não sobre as crostas. Cubra com a outra metade das fatias de pão. Com cortador de biscoitos / biscoito pequeno redondo, corte em rodelas, evitando crostas. (Consegui cortar 3-4 rodelas de cada sanduíche.) Coloque em uma única camada no recipiente, coloque papel de cera entre as camadas, terminando com uma camada superior de papel de cera. Refrigerar. Enfeite com salsa ou agrião antes de servir.