Fried Beef Tacos
Experimente fritar seus tacos - você não ficará desapontado!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6 - 8porções Tempo de preparação:0horas35minutos Tempo total:0horas35minutos Ingredientes2 libras
bife do lombo de vaca, cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 Colher de Sopa.Pimenta em pó
1/2 colher de sopa.sal kosher
1/2 colher de sopa.
cominho em pó
2 colheres de sopa.óleo vegetal e mais para fritar
1 C.molho
melhores presentes para adolescentes de 201616
tortilhas de milho pequenas
1 1/2 c.queijo cheddar finamente ralado
Alface picada, tomate picado e molho picante, para servir
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Tempere a carne com o chili em pó, sal e cominho. Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a carne e cozinhe por alguns minutos, depois despeje no molho. Mexa e cozinhe até que a carne esteja totalmente passada por dentro e o líquido tenha reduzido, cerca de mais 6 minutos. Desligue o fogo e reserve.
- Para fritar os tacos, aqueça alguns centímetros de óleo vegetal em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Coloque um pouco de carne no meio de uma tortilha (não encha demais - isso pode ficar bagunçado!), Em seguida, dobre a tortilha ao meio e feche com uma pinça de metal. Com cuidado, coloque o taco de lado no óleo e use a pinça para segurá-lo no lugar por alguns segundos. Assim que ficar firme, repita com mais 2 tacos. Frite até dourar claro, 30 a 45 segundos de cada lado.
- Um de cada vez, remova cada taco do óleo com uma pinça, segurando-o de lado para que o óleo escorra. Coloque sobre uma pilha de toalhas de papel, dobre-as ao redor do taco e agite-o levemente para remover o excesso de óleo.
- Enquanto você continua fritando, peça a alguém que coloque um pouco de queijo dentro dos tacos fritos (levante-os um pouco). Deixe descansar até que esteja pronto para servir - o queijo vai derreter um pouco. Cubra com alface, tomate e molho picante, abrindo os tacos para colocar as coberturas dentro.
