Frango Grelhado com Macarrão de Abobrinha

Grilled Chicken With Zucchini Noodles



Descubra O Seu Número De Anjo

frango grelhado com macarrão de abobrinha

Se você não conseguir encontrar macarrão de abobrinha na loja, raspe as abobrinhas com um descascador de legumes para fazer fitas.



Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas40minutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes FRANGO6

peitos de frango sem pele e sem ossos (cerca de 8 onças cada)

2 colheres de sopa.

suco de limão fresco

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2 colheres de sopa.

Mostarda dijon



1 Colher de Sopa.

azeite de oliva e mais para grelhados

1

dente de alho picado

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1 colher de chá.

sal kosher



Pimenta preta a gosto

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MACARRÃO DE ABOBRINHA1 Colher de Sopa.

manteiga salgada

1 Colher de Sopa.

azeite

dois

dentes de alho picados

1 1/2 lb.

macarrão de abobrinha pré-cortado

Raspas de 1 limão

1 colher de chá.

sal kosher

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Pimenta preta a gosto

1 pt.

tomate uva, dividido pela metade

1/4 c.

queijo parmesão ralado e mais para cobertura

1/2 c.

manjericão fresco picado

Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para o frango:
  1. Coloque os peitos de frango entre 2 pedaços de filme plástico e triture com a parte plana de um martelo de carne ou uma frigideira pesada para que tenham uma espessura uniforme.
  2. Numa tigela grande, bata o suco de limão, a mostarda, o azeite e o alho. Adicione o frango, misture bem e deixe descansar em temperatura ambiente enquanto aquece a grelha.
  3. Pré-aqueça uma grelha ou frigideira para grelhar e unte as grelhas. Tempere o frango com o sal e alguns grãos de
    Pimenta. Grelhe até que esteja marcado e cozido, cerca de 6 minutos de cada lado. Remova para uma tábua e deixe descansar.
Para o macarrão de abobrinha:
  1. Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe, mexendo, até perfumado, mas não marrom, cerca de 15 segundos. Adicione o macarrão de abobrinha e mexa até ficar bem revestido. Salpique as raspas de limão, sal e pimenta e cozinhe, mexendo sempre, até que a abobrinha comece a murchar, cerca de 1 minuto.
  2. Adicione os tomates e o parmesão e cozinhe até aquecer, cerca de 30 segundos. Retire do fogo, acrescente o manjericão e misture. Sirva o frango com o macarrão de abobrinha e polvilhe com mais parmesão.
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