Como fazer cebolas caramelizadas em panela lenta

How Make Slow Cooker Caramelized Onions



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Cebola doce caramelizada perfeitamente escura feita na panela elétrica! Rende 2 quartos. De Sommer Collier de uma perspectiva picante. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:16porções Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:14horas0minutos Tempo total:14horas10minutos Ingredientes4 colheres de sopa. Para 5 colheres de sopa de manteiga 4 lb. Para 5 quilos de cebolas doces 2 colheres de sopa. Molho Worcestershire 1 Colher de Sopa. Sal 1 colher de chá. Pimenta preta da terra 2 colheres de sopa. Açúcar mascavo (opcional, somente se você não usar cebolas doces)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Vire uma grande panela de 6 litros em fogo baixo. Coloque a manteiga na panela e deixe derreter.

Enquanto isso, descasque as cebolas. Corte cada cebola em fatias de & frac12; polegadas. Jogue as cebolas fatiadas na panela e adicione o molho inglês. Tempere com 1 colher de sopa de sal e 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída. Adicione o açúcar mascavo, se necessário.

Tampe e cozinhe lentamente as cebolas por 12–14 horas. Mexa uma ou duas vezes se estiver por perto.

Quando as cebolas estiverem escuras, macias e doces, deixe esfriar até a temperatura ambiente. Armazenar em recipientes herméticos e refrigerar ou congelar até que esteja pronto para usar.

Cebolas ricas e sedosas e caramelizadas. O que poderia ser mais perfeito para comer carne de porco ou bifes? Ou que tal servido com queijo e linguiça em uma mesa de charcutaria?



O sabor doce da cebola, profundamente tentador, é maravilhoso para amplificar todos os tipos de pratos. Misture cebolas caramelizadas em sopas e ensopados, em fritadas e mexidos, em molhos e cremes para barrar, ou mesmo em caçarolas.

Você não vai acreditar na diferença que eles fazem!

Então, como alguém prepara este ingrediente e condimento de realce de sabor magistral?



Na panela elétrica, é claro.

Com toda a franqueza, existem várias maneiras de fazer cebolas caramelizadas. O método mais comum é refogar as cebolas em fogo baixo no fogão. O problema com esse método é que você fica em pé e mexendo muito.

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Eu não gosto de ficar parado e mexendo. Você?



Portanto, meu método de escolha são cebolas caramelizadas em panela elétrica. Basta jogar a cebola na panela com alguns ingredientes e deixar a panela elétrica fazer sua mágica.

Horas depois, as cebolas terão escurecido e se tornado intensamente doces e deliciosas!

Pronto para experimentar?

Comece girando a panela elétrica no mínimo e adicionando um pouco de manteiga na panela. Isso permite que a panela elétrica pré-aqueça e derreta melhor.

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Em seguida, descasque e fatie várias cebolas e coloque-as na panela de cozimento.

Adicione um pouco de molho inglês, sal e pimenta. Mexa para cobrir a cebola com o tempero e a manteiga.

Em seguida, cubra a panela e deixe as cebolas cozinharem lentamente por 12 a 14 horas.

É isso!

Ajuda se você mexer as cebolas uma ou duas vezes nesse período de tempo, de modo que todas as cebolas fiquem algumas horas no fundo. No entanto, não é necessário mexer. Eles ainda vão quebrar e amolecer, mesmo se você sair de casa o dia inteiro.

Você pode refrigerar as cebolas caramelizadas por até 2 semanas. Você também pode congelá-los para mais tarde. Eu gosto de congelar pequenas porções de cebolas caramelizadas em bandejas de gelo, então posso adicioná-las aos ensopados e sopas, um cubo de cada vez.

As cebolas caramelizadas Slow Cooker são uma preparação fabulosa e descomplicada para elevar todos os tipos de receitas.

Experimente fazê-los esta semana. Em seguida, use-os durante todo o mês para adicionar algo extra às suas criações de jantar!


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