Instant Pot Sticky Pork Lettuce Wraps
Açúcar mascavo, gengibre, mostarda e vinagre de arroz são apenas alguns dos ingredientes que conferem a este prato seu sabor incrível.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas30minutos Hora de cozinhar:0horas40minutos Tempo total:1hora10minutos Ingredientes para a cebola em conserva:1/2 c.
vinagre de arroz (ou outro vinagre branco)
2 colheres de sopa.açúcar
1 colher de chá.sal kosher
Pitada de flocos de pimenta vermelha
elfo na prateleira ideias engraçadas1
cebola roxa pequena cortada ao meio e em fatias finas
Para a carne de porco e molho:1/2 c.mais 2 colheres de sopa de açúcar mascavo claro
2 colheres de chá
gengibre moído
2 colheres de chápó de cinco especiarias
2 colheres de chásal kosher e mais para saborear
1 colher de chá.Pimenta preta
1 colher de chá.pó de mostarda
1 1/2para 2 libras de ombro de porco desossado, cortado em terços
2 colheres de sopa.azeite
2/3 c.caldo de galinha com baixo teor de sódio
1/4 c.molho hoisin
1/4 c.eu sou salgueiro
3 colheres de sopa.vinagre de arroz
2 colheres de sopa.Molho de pimentão doce tailandês
1 Colher de Sopa.Sriracha, ou mais a gosto
1 Colher de Sopa.amido de milho
Folhas de alface Bibb, sementes de gergelim torradas e cebolinhas fatiadas para servir
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Para a cebola em conserva: Leve o vinagre, o açúcar, o sal, os flocos de pimenta vermelha e 1/2 xícara de água para ferver em uma panela pequena. Coloque a cebola roxa em uma tigela refratária e despeje a mistura de vinagre por cima. Cubra e refrigere até estar pronto para servir.
- Para a carne de porco: bata 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, o gengibre, o pó de cinco especiarias, o sal, a pimenta e a mostarda em pó em uma tigela grande. Adicione a carne de porco, virando para revestir com a mistura. Adicione o azeite de oliva a uma Panela Instantânea de 6 ou 8 litros e defina para refogar. Quando estiver bem quente, adicione a carne de porco e doure 2 minutos de cada lado. Retire para um prato. Adicione o caldo à panela e retire os pedaços dourados do fundo. Junte o molho hoisin, o molho de soja, o vinagre, o molho de pimenta e o Sriracha. Volte a colocar a carne de porco na panela.
- Coloque e trave a tampa, certificando-se de que a válvula de vapor esteja na posição de vedação. Defina para cozinhar sob pressão em alta pressão por 45 minutos. Após o tempo acabar, deixe a pressão ser liberada naturalmente por 10 minutos e, em seguida, gire cuidadosamente a válvula para a posição de ventilação para liberar a pressão restante. Desligue a panela e retire a tampa. Retire a carne de porco para uma assadeira e desfie com 2 garfos.
- Defina a Panela Instantânea para refogar e, em seguida, acrescente a 1/2 xícara de açúcar mascavo restante. Retire 3 colheres de sopa do líquido da panela para uma tigela pequena; misture o amido de milho. Despeje a mistura de amido de milho na panela e cozinhe, mexendo, até o molho engrossar, cerca de 10 minutos; tempere com sal. Retorne a carne de porco à panela e mexa. Sirva a carne de porco nas folhas de alface e cubra com a cebola em conserva, o gergelim e a cebolinha.
