Kale Pasta Salad
Uma salada de macarrão simplesmente deliciosa com a bondade da couve. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:0horasquinzeminutos Tempo total:0horas25minutos Ingredientes1 libra Macarrão Bowtie (farfalle) 3 colheres de sopa. Pinhões 1/4 c. Azeite 6 dentes de alho picados 1/2 colher de chá Sal, mais para saborear 1 colher de chá. Pimenta preta, mais para saborear 1 cacho de couve, finamente fatiada 4 onças peso queijo parmesão raspado 2 colheres de sopa. Vinagre Balsâmico (opcional)Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem. Escorra, enxágue com água fria e coloque em uma tigela grande. Deixou de lado.
Adicione os pinhões a uma frigideira pequena em fogo baixo. Torrar lentamente ao longo de 8 a 10 minutos, mexendo regularmente. Retire da frigideira e reserve.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e o alho em fogo baixo para que o alho infunda o óleo aos poucos. Quando o óleo começar a fazer o alho chiar, mexa bem para que o alho não fique muito dourado. Quando o alho começar a dourar, adicione sal e pimenta, mexa e reserve por 5 minutos.
Depois de 5 minutos, despeje a mistura de óleo (raspando o sal, a pimenta e o alho) por toda a massa da gravata borboleta. Misture e reserve.
Defina a mesma frigideira (sem limpá-la) em fogo médio-alto. Adicione a couve e cozinhe por 5 minutos ou até murchar parcialmente.
Adicione a couve e os pinhões à massa e misture bem. Certifique-se de que não está mais quente, adicione as aparas de parmesão e misture. Prove os temperos e adicione mais sal e pimenta se necessário.
Refrigere por pelo menos 2 horas antes de servir.
(Dica: Isso é ótimo aquecido e servido como um prato de massa quente!)
(Opcional: pode adicionar 2-3 colheres de sopa de vinagre balsâmico, se desejar.)
NOTA: A quantidade original de sal foi alterada para 1/2 colher de chá após o feedback das pessoas que o prepararam!
Eu fiz esta salada de macarrão fresca e adorável para ir com a Forno Churrasco Frango Coxas Eu fiz no domingo, e tenho aproveitado toda a semana ao vivo. Sem querer ser clichê nem nada, mas sou um grande amante da couve ... e ela é totalmente deliciosa misturada com massa gravata borboleta e alguns sabores simples e deliciosos. E o melhor deste prato é que é ótimo como salada fria ... mas também é delicioso aquecido em uma tigela e servido quente. Estou planejando agitar um pouco mais no dia 4, quando aproximadamente nove milhões de pessoas chegarão à minha casa para comer e assistir meu marido e seu irmão explodirem os céus do Condado de Osage.
Você vai adorar isso!
Comece berrando (também conhecido como fervura) meio quilo de massa gravata borboleta. Você pode usar o formato de macarrão que quiser, é claro, mas eu adoro gravatas na salada. A delícia fica presa nas pequenas rugas e fendas, e torna a vida ainda mais valiosa do que já vale.
Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, enxágue bem com água fria para esfriar e reserve.
Enquanto isso, coloque alguns pinhões em uma pequena frigideira em fogo baixo ...
E cozinhe-os, mexendo-os de vez em quando, por cerca de 8 a 10 minutos, ou até que estejam bons e torrados. Deixe isso de lado também!
anjo número 5151
Agora, pique um monte de alho ...
Despeje uma boa quantidade de azeite em uma frigideira ...
Em seguida, adicione o alho e abaixe o fogo.
Mesmo que o fogo esteja baixo, eventualmente o óleo vai aquecer o suficiente para começar a chiar o alho. Então, quando isso acontecer, fique de olho para que não fique muito marrom! Basta mexer e deixar o alho infundir o óleo lentamente.
Agora polvilhe com um pouco de sal e pimenta ...
Em seguida, retire do fogo e deixe a mistura descansar e esfriar por alguns minutos.
Enquanto isso, enxágue um bom punhado de couve e retire as folhas dos caules.
Pegue um punhado de cada vez e enrole-o em um cacho apertado ...
E corte bem fino. Continue até que esteja todo fatiado!
Agora, transfira a massa para uma tigela grande e despeje o óleo por cima.
Deixe todo o alho, sal e pimenta entrar lá também. Totalmente delicioso!
Em seguida, basta jogá-lo e deixá-lo descansar por alguns minutos.
(Pssst. Você também pode adicionar um pouco de vinagre balsâmico neste momento, se quiser um pouco de zip.)
Agora, sem lavar a frigideira, coloque-a de volta no fogão em fogo alto ...
E cozinhe a couve, mexendo sempre, até que esteja parcialmente murcha, cerca de 3 a 4 minutos.
E é por isso que eu amo couve mais do que espinafre agora (desculpe, espinafre.) Ela mantém sua crocância, mesmo depois de ser cozida por um tempo.
Quando a couve estiver pronta, despeje sobre a massa ...
Em seguida, adicione os pinhões ...
borboleta preta com manchas azuis significando
E jogue até que esteja tudo combinado.
Certifique-se de que não está muito quente (não deveria estar, se a massa estava fria quando você começou), depois faça a barba com um monte de parmesão. Então, quando você achar que já raspou o parmesão suficiente ... vá em frente e adicione um pouco mais!
Em seguida, cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos algumas horas.
Em seguida, sirva em uma tigela bonita com tudo o que você vai servir no quarto dia.
Oh meu. Isso é simples, delicioso e adorável.
Tipo, totalmente. Ao máximo.
E estava delicioso - quero dizer delicioso - com o frango de churrasco. A combinação perfeita!
Aqui está o prático dândi para impressão. Apreciar!
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