Leftover Turkey Spring Rolls
Use as sobras de peru e algumas embalagens de papel de arroz para preparar esses lindos números crocantes e deliciosos. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horasquinzeminutos Ingredientes(As quantidades dependem da quantidade de peru restante que você tem e de quantos rolinhos primavera você deseja fazer) Wrappers de papel de arroz Pedaços De Peru Eu sou salgueiro Vinagre de vinho de arroz Óleo de gergelim Coentro picado Cenouras finamente cortadas Tiras De Pepino Alface folhosa Alralfa ou broto de feijão Macarrão de celofaneEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Prepare o macarrão de celofane de acordo com as instruções da embalagem. Prepare embalagens de papel de arroz de acordo com as instruções da embalagem.
Misture pedaços de peru com molho de soja, vinagre de vinho de arroz, óleo de gergelim, cenoura picada e coentro picado. Prove e ajuste os temperos que desejar.
Coloque o invólucro de papel de arroz amolecido na superfície de trabalho e, em seguida, coloque no macarrão amolecido, alface, tiras de pepino, couve e mistura de peru. Enrole e sirva com molho de soja para mergulhar.
Ahhh ... Ação de Graças. Como foi, pessoal? Embora tenhamos nos divertido muito, não fui eu quem cozinhou este ano. Minha cunhada Missy assumiu todo o fardo, e eu adorava não me levantar às 6 da manhã para colocar o peru no forno. Não consigo me lembrar da última vez que dormi no dia de Ação de Graças.
Embora eu tenha gostado do intervalo, fiquei um pouco chateado por não ter sobras de peru para preparar mais algumas receitas de peru sobras. Felizmente, porém, eu peguei algumas coisas algumas semanas atrás - incluindo esses rolinhos primavera de peru deliciosos e leves, que balançaram meu mundo de uma forma maravilhosa.
Estes são perfeitos para inchaço pós-Ação de Graças: eles são leves e nítidos e crocantes e verdes.
E maravilhoso.
Eu acabei de dizer inchaço? Desculpe.
O elenco de personagens: sobras de peru, cenouras em cubos finos, pepinos, coentro, macarrão de celofane, folhas verdes de alface, brotos (alfafa, feijão, etc.), molho de soja, vinagre de vinho de arroz e óleo de gergelim.
Adicione ou substitua outras coisas que atraem você! O abacate, por exemplo, seria sublime.
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Estes são macarrão de celofane, pelo qual estou completamente obcecado ultimamente. Eles são muito boingy e assumem o sabor de tudo o que você os joga de forma tão maravilhosa.
Você pode seguir as instruções da embalagem, mas basicamente você coloca os pequenos cachos de macarrão em uma tigela ...
E despeje água fervente por cima ...
Em seguida, deixe-os sentar um pouco até ficarem macios, boingy e perfeitos.
Como isso! Mmmmm. Eu gosto. Eu gosto muito.
Para preparar os ingredientes, corte tiras de pepino, colando principalmente no perímetro firme e mantendo-se longe das sementes e áreas moles. Deixe-os de lado por um minuto.
Em uma tigela, jogue algumas cenouras picadas finamente (você não vai querer morder pedaços grandes quando comer os rolinhos primavera depois).
E alguns pedaços de peru que sobraram.
Em seguida, coloque um pouco de molho de soja ...
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Um pouco de vinagre de vinho de arroz ...
E um pouco de óleo de gergelim na quantidade que você quiser. A ideia é apenas umedecer o peru e realmente injetá-lo com um sabor fabuloso, então basta adicionar e provar até que você ame.
Mexa ao redor ...
Em seguida, jogue o coentro picado e mexa.
E agora a parte realmente divertida.
Estes são invólucros de papel de arroz, e eu os amo mais do que a própria vida. Eles são os mais lindos e deliciosos rolinhos primavera.
Então, você adota com estes a mesma abordagem que adota com o macarrão de celofane: basta submergi-los na água morna ...
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Em seguida, retire-as com cuidado quando estiverem moles e se parecerem com uma daquelas máscaras que você e seus amigos usavam nas festas do pijama quando tinham 12 anos.
Coloque a embalagem na superfície de trabalho e, em seguida, coloque sobre uma pequena pilha de macarrão ...
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Alguns pedaços de alface ...
Algumas tiras de pepino ...
E uma boa quantidade da deliciosa mistura de peru.
E agora. Eu preciso dizer algo. Se você quiser um tutorial preciso sobre como enrolar um rolinho primavera, por favor, não confie em mim. Mas é assim que eu, com toda a minha imperfeição, faço isso.
Dobre os dois lados ...
Então enrole, baby.
Eu amo a vida. Puxa, eu amo esses idiotas.
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Ah, e eu misturei uma mistura estranha de molho de cranberry, mel, molho de soja, vinagre de vinho de arroz e provavelmente outra coisa. Estava tudo bem, mas eu provavelmente teria sido melhor servido apenas mergulhá-los em molho de soja.
Repito: amo a vida.
Puxa, esses eram bons.
Oh! E eu tenho que te mostrar algo engraçado.
Veja o que fiz com o macarrão extra, a mistura de peru e outras coisas.
Tão diferente de tudo que eu faria em um dia normal por aqui ... mas foi divertido brincar com isso.
Ah, e foi divertido comê-lo também.
Repito: amo a vida.
Você vai adorar isso, rapazes. Experimente com seu peru agora ou com frango mais tarde.
Camarão e vegetais também. Esse é provavelmente o meu favorito.
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