Marmalade Madness
Estamos gravando mais episódios do nosso programa Food Network agora, e estamos levando as câmeras junto com tudo, desde alimentar os bezerros com mamadeira (sorver!) A caminhar pelo projeto The Building a um jantar com nossos amigos da igreja a um piquenique na parte de trás de uma picape depois que os caras trabalham bezerros. Este bloco de filmagem tem menos de duas semanas de duração, mas acabou de cair durante a Quaresma, o horário de verão e o calendário de futebol mais movimentado que a humanidade já viu.
Estou feliz que meu sacrifício quaresmal não foi café.
Como estarei gravando o resto desta semana, decidi que não faria muito sentido para mim não blogar sobre minhas experiências durante o tempo em que a equipe de TV está aqui. Afinal, sou um blogueiro. Devo blogar. Blog que preciso!
Este é Matt, um dos dois cinegrafistas da cozinha. (Há um cinegrafista separado que captura todas as cenas no rancho e além.) Aqui, Matt está filmando de cima para que ele possa capturar a ação no recipiente de farinha, tigela de mistura, etc.
Este é Luke, o outro cinegrafista da cozinha. Matt e Luke são capazes e profissionais, e são muito bons de estar perto, o que é conveniente, considerando que estamos juntos na cozinha muitas horas por dia.
Este é Martin, e ele está no som. Isso significa que minha voz fica em seu ouvido por horas a fio e eu tenho que ter certeza de não arrotar ou limpar minha garganta de qualquer forma ofensiva ou acidentalmente começar a cantarolar ou cantar canções de Rihanna, que realmente não soam muito como Rihanna canções quando eu cantarolo ou canto.
receita de bolo de rolo de chocolate com recheio de creme
Isso seria constrangedor.
Martin é muito legal. Muito educado e atencioso. Sua mãe o criou direito.
Este é Mike e ele lida com a iluminação, que é uma coisa viva que respira dependendo de onde eu estou na cozinha, que horas do dia são, o que o clima de Oklahoma está fazendo lá fora naquele momento específico e se é horário de verão ou não. Ele até ajusta a luz dentro do forno para que a comida que estou colocando lá possa ser vista claramente e não seja tingida de uma cor estranha pela luz do forno.
Matt, Luke, Martin e Mike são todos da Inglaterra. Eles estiveram aqui em várias das filmagens que fizemos, e é bom ter rostos familiares por trás das câmeras / equipamentos todas as vezes. Isso ajuda meus nervos a não se agitarem tão violentamente e torna a filmagem mais suave. E porque eles são britânicos, estou sempre escolhendo seus cérebros sobre palavras e frases britânicas que são diferentes das palavras e frases americanas e o que os britânicos pensam de todos os filmes britânicos que conheci e amei ao longo da minha vida, e se eles já ouviram falar de Hee Haw.
palma com coceira significado mão esquerda
Sinto falta de Hee Haw.
Esta é uma palavra britânica para você: Colete . Você sabe o que é um colete? É um colete.
E você sabe o que é um colete para uma pessoa da Inglaterra? Uma camiseta.
E um outro: Bota. Você sabe o que é uma bota para uma pessoa da Inglaterra? Um baú. O porta-malas de um carro. Não preciso contar a vocês a confusão que se seguiu quando ouvi as pessoas dizerem que sua câmera estava no porta-malas.
PARA saltador , para uma pessoa da Inglaterra, é um suéter.
E adivinha o que o jantar é para alguém da Inglaterra? Aquele que janta.
É um mundo enlouquecido!
E agora vou falar sobre o concurso de marmelada. No final da tarde de sexta-feira, eu estava me preparando para ir para casa e assistir Life of Pi com o Marlboro Man e as crianças (Uau. Você já viu?) Quando nossa produtora Rachel me perguntou se eu faria um teste rápido às cegas antes de sair .
Luke e Mike, você vê, são artesãos de marmelada sérios e ambos trouxeram lotes de seu próprio estoque.
Então eu disse que sim, é claro, aproveitarei qualquer oportunidade para comer outra mordida em qualquer coisa. Exceto bananas. Fui imediatamente vendado e recebi duas colheres, cada uma com uma pequena porção de geleia na ponta.
Então deu a primeira mordida na geleia. E eu bati minhas costeletas e pensei muito sobre o que estava saboreando.
Então Matt, o cinegrafista, começou a explodir Eye of the Tiger do outro lado da sala e eu comecei a cantar junto. Como você pode ver, nesta foto minha boca tem a forma da palavra OLHO!!!!!! Foi nesse ponto que a maioria das pessoas na sala recuou lentamente e saiu. Felizmente, eu não estava com meu microfone ligado e Martin não estava com seus fones de ouvido. Isso pode tê-lo colocado no hospital.
Depois de mais um beijo estalado e consideração, fui forçada a anunciar uma preferência, o que não queria fazer porque sou mãe e senti que estava escolhendo entre dois dos projetos de arte dos meus filhos. Então, passei trinta minutos qualificando minha decisão e explicando que era tudo muito difícil, e eu realmente não queria fazer uma escolha, e era tudo muito difícil, e as duas geléias estavam deliciosas à sua maneira, e era tudo muito difícil, e poderia ter sido de qualquer maneira.
E poderia ter!
Acabei escolhendo a geléia de Mike. Ambos os homens foram muito gentis, e este foi apenas o primeiro turno. O concurso continuará durante toda esta semana, com diferentes juízes dando suas impressões sobre os testes cegos.
Vou mantê-los informados sobre o Marmalade Madness 2013!
Em outras notícias, há a saga desse bolo. Foi um teste e saiu lindamente.
Então, voltei no dia seguinte, quando nossos amigos da igreja estavam vindo para o jantar. Só que desta vez eu fiz isso com sentimento.
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Em retrospectiva, uma camada realmente teria sido suficiente.
Caramba, duas camadas teriam sido suficientes.
Mesmo três camadas teriam sido suficientes! Mas eu estava determinado e determinado a continuar. A versão de quatro camadas funcionou e a equipe a devorou imediatamente, então, quando fiz esta na câmera ... em um ritmo muito mais lento ... sob as luzes quentes que Mike havia habilmente montado em torno da cozinha … Achei que seria o mesmo. Então eu continuei ...
E ficou ótimo! Então, coloquei na geladeira para mantê-lo são e salvo até que precisássemos filmar novamente no final do dia.
Então isso aconteceu!
Ha.
Haha.
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Ha ha ha.
Har.
É preciso rir.
Nota para mim mesma: Luzes quentes e chantilly adoçado não combinam muito bem.
Mais cenas das filmagens por vir!
Feliz segunda-feira, amigos. Espero que você tenha se recuperado de toda a loucura do horário de verão!
Muito amor,
P-Dub
