Mixed Berry Scones
Scones doces cheios de frutas vermelhas! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:16porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horas35minutos Ingredientes3 c. Farinha de trigo 1/3 c. Açúcar 3 colheres de chá Fermento em pó 1/4 colher de chá Sal dois cola manteiga fria, cortada em pedaços 1 C. Creme de leite 1/4 c. Leite 1 ovo inteiro 1 colher de chá. Baunilha 2 colheres de sopa. Morango em Conserva dois gotas de corante alimentar vermelho (opcional) 1/2 c. Morangos picados 1/2 c. Amoras 4 colheres de sopa. Manteiga Derretida 4 c. Açúcar em Pó, Peneirado 1/4 c. Leite, mais se necessário para diluirEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pré-aqueça o forno a 350 graus. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela grande. Adicione a manteiga e use um cortador de massa para cortá-los juntos até que se assemelhem a migalhas grosseiras.
Em uma jarra, misture o creme de leite, o leite, o ovo, a baunilha, as conservas de morango e o corante vermelho.
Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos e misture-os até que estejam misturados pela metade. Adicione 3/4 das bagas e mexa até misturar. Adicione as frutas restantes e mexa até que tudo esteja combinado.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e pressione em um retângulo com cerca de 40 centímetros de altura por cerca de 15 centímetros de largura. Usando um cortador de pizza enfarinhada ou uma faca, corte ao meio de cima a baixo e faça 3 a 4 cortes. Corte cada quadrado em dois triângulos. Transfira os scones para uma assadeira forrada com uma esteira. Asse por 20 minutos ou até que esteja pronto. Remova para um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.
Para fazer a cobertura, misture a manteiga derretida, o açúcar de confeiteiro e o leite até ficar homogêneo e um pouco espesso. Coloque as prateleiras dos scones sobre as assadeiras para pegar o excesso e, em seguida, espalhe o esmalte sobre os scones com uma colher. Deixe a cobertura endurecer antes de servir.
É a semana de 4 de julho, o que significa que estou lutando para tirar o cocô de vaca do meu quintal, tenho que lavar minha varanda, preciso começar a fazer suco de limões para os milhões de galões de limonada que preciso fazer, e estou procurando alguma maneira possível de usar as toneladas métricas de mirtilos e morangos que tenho na minha geladeira agora.
Esses scones são um belo começo! Deixe-os simples, coma-os com geleia ou passe glacê. Eles são deliciosos, não importa o que aconteça!
Comece com um pouco de farinha e açúcar em uma tigela ...
E adicione o fermento ...
Sal…
E misture-os.
Para os ingredientes úmidos, coloque uma mistura de creme e leite em uma tigela ...
E quebrar um ovo ...
Adicione um pouco de baunilha ...
E misture.
Tive a ideia maluca de adicionar um pouco de geléia de morango à mistura. Me chame de maluco e imprevisível!
Bata juntos ...
E por falar em maluco e imprevisível ...
Adicionei algumas gotas de corante alimentar vermelho. A loucura nunca vai acabar?
Falando nisso, a loucura nunca terá fim, vá em frente e corte 2 barras de manteiga em cubinhos bem organizados. Manteiga fria, por favor!
Adicione tudo aos ingredientes secos ...
E use um cortador de massa para cortar a manteiga nos ingredientes secos até que a mistura fique com a aparência de migalhas grosseiras ou areia protuberante ou algo próximo.
Em seguida, você adivinhou!
O molhado vai para o seco. Misture suavemente enquanto você vai ...
Em seguida, pare quando estiver pela metade e adicione algumas frutas.
Misture até que esteja quase tudo combinado, então adicione mais alguns e misture! Observe que esta é uma massa um pouco mais úmida do que eu costumo fazer - normalmente, a mistura seria muito mais quebradiça. (Eu queria que estivesse úmido o suficiente para segurar todas as frutas no lugar.)
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, polvilhe a superfície e seque com farinha para facilitar o trabalho ...
Em seguida, use as mãos (não um rolo de massa!) Para formar um retângulo. Eu diria que isso tinha 6-7 polegadas por cerca de 15-16 polegadas ... mas é claro, eu não era organizado o suficiente para sacar uma régua e medi-la.
Massa bonita, lindas bagas!
Use um cortador de pizza (ou uma faca!) Para cortar direto no meio ...
Em seguida, faça cerca de 4 cortes, o que deixará você com quadrados ...
Em seguida, corte os quadrados ao meio diagonalmente para criar triângulos.
Transfira-os para uma assadeira…
E asse a 350 por cerca de 20 minutos, até que estejam firmes e mal começando a dourar nas bordas.
Transfira-os para uma grade de resfriamento e deixe esfriar!
Olha que lindo. Agora, você pode comer como estão, se quiser: sirva com manteiga amolecida e geleia.
Ou ... você pode cobri-los com um pouco de esmalte!
Comece com um pouco de manteiga derretida ...
Em seguida, adicione um pouco de açúcar de confeiteiro peneirado ...
E um pouco de leite ...
E misture até que esteja bom, macio e grosso o suficiente para ficar onde você chuvisca.
Depois disso ... regue!
melhor maneira de cozinhar um lombo de vaca
Mmmm. O esmalte é minha vida.
Fiz pequenas linhas de ida e volta, mas você poderia simplesmente espalhar o esmalte direto por cima e deixá-lo escorrer pelas laterais.
Basta dar uma chance ao esmalte para fixar, então os scones estão prontos!
Onde bom para ir significa mergulhar neles com seu café na manhã de segunda-feira.
O que, por falar nisso, estou prestes a fazer agora.
Pegue a receita na barra lateral ou siga o link abaixo para ver a receita que pode ser impressa no Tasty Kitchen. Aproveitem, amigos!
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