Peppermint Patty Cake
Delicioso bolo de chocolate com um toque de menta e um delicioso creme de manteiga de fava de baunilha com menta. Muito gostoso! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:12porções Tempo de preparação:0horasvinteminutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horas40minutos IngredientesPARA O BOLO: dois cola de manteiga 4 colheres de sopa. (empilhando) cacau em pó 1 C. Água a ferver 10 Rissóis inteiros de hortelã-pimenta em miniatura, não embrulhados 1/2 c. Soro de leite coalhado 1 colher de chá. Bicarbonato de sódio dois ovos inteiros 1/2 colher de chá Extrato de baunilha 1/4 colher de chá Extrato de hortelã 2 C. Farinha Multiuso 2 C. Açúcar 1/4 colher de chá Sal PARA A GEADA: 4 paus de manteiga amolecida dois feijão de baunilha inteiro, caviar raspado 6c. (mais para provar) Açúcar em pó, peneirado 1 pitada de sal 4 colheres de sopa. Meio a meio, mais para saborear 1/4 colher de chá Extrato de hortelã Rissóis de hortelã-pimenta extra miniatura, para decoraçãoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para o bolo: Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte e enfarinhe duas formas redondas de bolo.
Em uma panela média, derreta 2 palitos de manteiga e junte 4 colheres de cacau. Despeje água fervente, deixe a mistura borbulhar por 30 segundos e depois coloque o fogo no fogo baixo. Adicione 10 hambúrgueres de hortelã-pimenta e mexa até derreter quase totalmente. Retire a panela do fogo e reserve.
Em um copo medidor, misture o leitelho, o bicarbonato de sódio, os ovos, a baunilha e o extrato de hortelã. Deixou de lado.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal. Despeje a mistura de cacau quente na tigela, mexendo para esfriar um pouco. Despeje a mistura de leitelho e mexa até ficar homogêneo.
Despeje a massa em formas de bolo e leve ao forno por 16-18 minutos ou até que esteja feito. Retire os bolos das forminhas e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Para o glacê?
Em uma tigela grande, bata a manteiga até ficar cremosa. Adicione o caviar de baunilha à tigela. Lentamente, adicione o açúcar de confeiteiro e o sal e bata até ficar cremoso. Adicione meio a meio e extrato de hortelã e bata até ficar totalmente fofo.
Coloque uma camada de bolo voltada para baixo em uma travessa (lado plano para cima) e espalhe uma boa camada de glacê por cima. Coloque a segunda camada com a face voltada para baixo em cima e coloque gelo na parte superior e nas laterais do bolo, colocando bastante glacê nas laterais. Decore o bolo com um círculo de rissóis de hortelã-pimenta.
Guarde as sobras na geladeira!
Peço desculpas antecipadamente pela extensão deste post. Mas você vai conseguir duas receitas de bolo com o negócio! Então, por favor, continue a me amar. A menos que você não me ame antes, então, por favor, considere me amar.
Outro dia, encontrei-me com três sacos de hambúrgueres de hortelã em miniatura. Não me pergunte como isso aconteceu. Eu diria que comprei os sacos de hambúrgueres de hortelã, mas prefiro não admitir isso em público. Então, tudo que você precisa saber é que me encontrei com eles outro dia.
Eu queria encontrar algo para fazer com os hambúrgueres de hortelã, além de desembrulhá-los e comê-los indefinidamente, o que causaria todo tipo de aversão a mim mesmo. Um bolo era a escolha óbvia.
Afinal, bolos nunca causam aversão a si mesmo.
Então fiz o bolo de chocolate que sempre fiz - aquele que minha sogra me deu quando fiquei noiva de seu filho, aquele que ela prometeu que me ajudaria a passar por todos os tipos de provações e tribulações na vida e no casamento - mas temperei com hambúrgueres de hortelã e também ajudou com um pouquinho de extrato de hortelã. Assou em um lindo bolo e parecia um pouco pegajoso. Minhas esperanças eram muito altas.
Nesse ponto, tive que decidir o que fazer com a cobertura. Então, fiz o que todos os cozinheiros domésticos normais fazem nessas situações e levei para o Twitter, pedindo conselhos sobre como fazer uma cobertura de chocolate ou mais de um creme de manteiga de baunilha, que pareciam deliciosos. Eu estava perdendo a luz do dia e apenas fui para o caminho do chocolate, encerrando com uma explosão de menta de chocolate gotejante ... que eu prontamente cobri com um único hambúrguer de hortelã para enfeitar. Eu nunca comi nada tão rico.
versos da bíblia sobre palavrões
No dia seguinte, eu ainda tinha chocolate com hortelã em minha mente e queria experimentar o mesmo bolo com a cobertura de creme de manteiga. Então eu fiz isso!
E estava delicioso!
Dois bolos em dois dias!
E eu não estava arrependido!
Aqui estão as duas abordagens.
Comece desembrulhando um monte de hambúrgueres de hortelã em miniatura.
Jogue duas barras de manteiga em uma panela média em fogo médio.
Deixe derreter ...
Em seguida, meça quatro colheres de sopa cheias de cacau ...
E jogue com o buttah.
Bata ao redor para combinar e deixe borbulhar ...
Em seguida, pegue um grande punhado de hambúrgueres de hortelã ...
Desembrulhe-os ...
E jogue-os dentro
Mexa para que os hambúrgueres de hortelã derretam ...
Em seguida, despeje em uma xícara de água fervente.
E um pouquinho de extrato de hortelã.
Só um pouquinho! Um pouco de extrato de hortelã ajuda muito.
Agora deixe-o borbulhar por um minuto e depois deixe-o de lado.
Meça a farinha e o açúcar em uma tigela grande ...
Com um pouco de sal.
Mexa para combinar e reserve.
Agora, meça um pouco de leitelho ...
E quebrar um ovo.
Em seguida, adicione um pouco de bicarbonato de sódio ...
Um pouco de baunilha ...
E um pouquinho de extrato de hortelã.
Em seguida, bata com um garfo!
Agora despeje a mistura de chocolate nos ingredientes secos ...
E mexa delicadamente até que esteja misturado na metade.
Em seguida, despeje a mistura de leitelho ...
E mexa até ficar homogêneo.
Despeje a massa (irregular, mas não importa) em uma assadeira ...
E leve ao forno por 20 minutos a 350 graus.
Enquanto o bolo assa, faça a cobertura! Derreta 2 rodelas de manteiga na mesma panela que você usou antes, porque você é tão eficiente que limpa panelas no segundo que termina de usá-las.
Adicione 4 colheres de sopa cheias de cacau - a mesma quantidade do bolo.
Mexa e despeje o leite ...
E deixe a mistura borbulhar um pouco.
Em seguida, adicione alguns hambúrgueres de hortelã-pimenta e deixe-os derreter ...
Antes de adicionar um monte de açúcar de confeiteiro.
Em seguida, use sua mão de aparência extremamente perturbadora que você prefere negar que seja sua para adicionar um pouco de sal ...
E um pouquinho de extrato de hortelã.
Mexa até ficar homogêneo! Experimente e, se não for mentolado o suficiente, adicione um pouquinho a mais de extrato de menta.
Assim que o bolo sair do forno ...
Despeje a cobertura por cima.
Até que esteja totalmente revestido.
Uh ... yum?
Uh ... YUM.
Novamente, provavelmente uma das coisas mais ricas que comi há algum tempo.
Caro Deus.
Segunda opçao! Despeje a massa em formas redondas untadas de maneira inadequada e asse em camadas, rasgando a camada de fundo do bolo ao removê-la da forma.
Ou talvez seja só eu.
Então faça um creme de manteiga! Adicione 4 palitos de manteiga na tigela da batedeira ...
E bata até ficar bem fofo.
Pegue um bolo de açúcar de confeiteiro ...
E peneire. Às vezes, coloco a peneira em um grande ziploc se não estou com vontade de sujar a cozinha com uma nuvem de açúcar. Mas só faço isso quando minha cozinha está limpa, o que é cerca de meio dia por ano.
Polvilhe o açúcar de confeiteiro peneirado na batedeira ...
E misture até ficar fofo.
Em seguida, raspe dois grãos de baunilha ...
E adicione ao mixer.
Junto com um pouquinho de extrato de hortelã.
Lembre-se de ir bem leve com essas coisas!
Finalmente, adicione um pouco meio a meio.
Yum! Amanteigado, açucarado, baunilha, mentolado, suave, bondade cremosa!
Coloque uma boa quantidade de glacê na primeira camada (que fica voltada para baixo, então a parte de cima é plana) ...
E alise uniformemente.
Coloque a segunda camada voltada para baixo em cima da primeira ...
Então vá em frente, cara.
Equilibre tudo na parte superior e, em seguida, comece nas laterais ...
Alisando um pouco conforme você avança.
Se sobrar algum, decore o topo com mais hambúrgueres de hortelã.
E sirva!
Nas palavras de Rachel Zoe: Eu morro.
Então eu sirvo para meus filhos.
Então eu embalo uma grande fatia para entregá-lo na casa da minha cunhada, Missy! Eu tinha que tirar isso daqui.
E psst. Eu gostei mais deste. O creme de manteiga de baunilha quebrou toda aquela loucura de chocolate com menta.
Desfrute de ambos os bolos, rapazes. Faça com que qualquer um agrade mais à sua alma.
Você vai adorar qualquer um!
(Ou ambos, se você for como eu.)
Aqui estão os imprimíveis úteis.
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