Roasted Veggie Cast Iron Pizza
o que significa sonhar com aranhas pulando em você
Uma frigideira de ferro fundido dá a esta pizza bordas extra crocantes. Yum!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horasQuatro cincominutos Tempo total:1hora0minutos Ingredientes1
berinjela média, cortada em rodelas de 1/4 de polegada de espessura
6espargos espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 1/2 polegadas
2 colheres de sopa.azeite de oliva extra virgem
significado de 731/2 colher de chá
sal kosher e mais para saborear
1/4 colher de chápimenta-do-reino e mais a gosto
1/4 c.azeite com infusão de alho
1 libra
massa de pizza refrigerada, em temperatura ambiente
santa anne novena2/3 c.
queijo mozzarella ralado (cerca de 3 1/2 onças)
1/3 c.queijo asiago ralado (cerca de 1 1/2 onças)
2 onçasqueijo de cabra, em temperatura ambiente
1 Colher de Sopa.esmalte balsâmico
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 475 °. Misture a berinjela e os aspargos em uma tigela média com o azeite de oliva extra-virgem, o sal e a pimenta.
- Coloque a berinjela em uma única camada em uma frigideira grande de ferro fundido. Asse no forno por 10 minutos. Vire e adicione os aspargos à frigideira (reserve a tigela). Asse até que os aspargos fiquem macios e a berinjela esteja levemente dourada, 8 a 10 minutos. Retorne os legumes para a tigela.
- Regue 2 colheres de sopa de azeite com alho na frigideira. Aumente a temperatura do forno para 500 °. Enrole ou estique a massa da pizza em uma rodada de 14 polegadas. Transfira com cuidado a massa para a frigideira.
- Polvilhe a mussarela e asiago na massa e cubra com os legumes assados. Pincele as 2 colheres de sopa de azeite com alho em cima; polvilhe com uma pitada de sal e pimenta.
- Coloque a frigideira na grelha inferior do forno e asse a pizza até dourar, 12 a 14 minutos. Esfarele o queijo de cabra por cima e regue com o esmalte balsâmico. Transfira para uma tábua de corte e fatie.
