Salisbury Steak Meatballs

Salisbury Steak Meatballs

Assim como o bife salisbury que todos nós conhecemos e amamos, mas em forma de almôndega! Absolutamente delicioso.

Para fazer as almôndegas, misture os 8 primeiros ingredientes em uma tigela e amasse até incorporar completamente. Forme almôndegas de tamanho médio e coloque em um prato.

Aqueça uma frigideira grande ou forno holandês em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa de manteiga Land O Lakes®. Quando derreter, adicione metade das almôndegas e mexa delicadamente na frigideira para dourar. Quando dourar, remova-os para um prato limpo e repita com o resto das almôndegas.

Na mesma frigideira, adicione a cebola e cozinhe por 3-4 minutos, até dourar e começar a amolecer. Em uma tigela pequena, misture & frac12; xícara de caldo de carne com o amido de milho.

Em seguida, adicione à frigideira 2 xícaras de caldo de carne, molho inglês, ketchup e mostarda. Mexa para raspar os pedacinhos do fundo da panela. Deixe ferver e adicione a mistura de amido de milho. Volte as almôndegas para a frigideira, reduza o fogo para baixo e deixe-as ferver no molho por 10 minutos ou até que as almôndegas estejam cozidas e o molho esteja espesso. (Salpique mais caldo de carne, se necessário, para diluir.) Para dar ao molho uma cor mais profunda, adicione um pouco de Bouquet de Cozinha.

Sirva as almôndegas e o molho sobre uma travessa de macarrão com ovo, acrescente as 2 colheres de sopa de manteiga Land O Lakes® restantes e polvilhe com salsa picada.

Nota da receita: o molho deve ser espesso e brilhante!

Divulgação: Esta receita patrocinada pela Land O 'Lakes.

Esta é uma receita muito especial por dois motivos importantes: Um, é deliciosa, saudável e reconfortante. Macarrão. Almôndegas Acéfalo!

Dois, eu o desenvolvi para meus amigos da Land O ’Lakes! Aqui está o site Land O'Lakes, que está repleto de ótimas receitas. Eu nunca fico entediado navegando pelo site!

Land O ’Lakes

E agora, a receita de carne com bolinha! Eu cozinhei e fotografei enquanto Land O ’Lakes estava visitando no mês passado, e estou ansioso para publicá-lo! Eu tenho dificuldade em sentar em postos de cozinha, como já estabeleci no passado. Ha. (Estou trabalhando na minha paciência ... Estou trabalhando na minha paciência ... Estou trabalhando na minha paciência ...)

Aqui está o que você precisa: 1 Land O Lakes® Butter Half Stick, carne moída, pão ralado temperado, mostarda marrom, ketchup, caldo de carne, molho inglês, sal, pimenta, cebola, caldo de carne, ketchup, amido de milho, macarrão com ovo e salsa picada . Não é uma lista minúscula de ingredientes, mas a maioria deles são básicos!

Combine a carne moída e o pão ralado temperado em uma tigela grande e velha.

Em seguida, adicione a mostarda (adiciona sabor e maravilha) ...

Em seguida, adicione o ketchup (adiciona sabor e ketchup) ...

Em seguida, para um pouco mais saboroso, esmigalhe o caldo e adicione-o. (Você também pode usar base de carne em pó se tiver isso em sua despensa.)

O molho inglês é o próximo ...

Depois, sal e uma boa quantidade de pimenta-do-reino.

Use suas mãos (bem limpas) para esmagar tudo junto, depois pegue duas colheres de sopa da mistura e enrole-as em bolas perfeitas. Repita até que toda a mistura de carne esteja enrolada! (Olha. Você pode me ver no furo. Esquisito, cara!)

Agora, em uma panela ou frigideira, adicione metade da meia vara de manteiga Land O Lakes®. A receita inteira leva apenas 4 colheres de sopa ... e esse é o apelo das meias-palitos. Eles não devem ser apenas fofos e adoráveis!

Derreta a manteiga em fogo médio-alto ...

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Em seguida, adicione as bolas de carne! Dependendo do tamanho do seu pote, você pode fazer isso em um ou dois lotes. (Fiz dois lotes porque não queria lotar muito a panela.)

Mexa as almôndegas na frigideira ...

Até que estejam bonitos e marrons por fora. (Eles não precisam ser feitos no meio; eles vão terminar de cozinhar mais tarde!) Remova-os para um prato ...

Em seguida, jogue as cebolas na panela e comece a refogar. Você vai querer cozinhá-los por uns bons 2 a 3 minutos até que comecem a ficar macios e dourados.

Quando as cebolas estão começando a ficar douradas ...

Despeje o caldo de carne ...

.

Mais ketchup e mostarda ...

E mais Worcestershire. Mexa o molho, raspando o fundo da panela para soltar todos os pedaços saborosos que sobraram depois de dourar as almôndegas. Isso é sabor aí mesmo!

Misture o amido de milho com um pouco mais de caldo ...

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E quando o molho estiver realmente borbulhando ...

Despeje a mistura de amido de milho. Mexa ao redor ...

Em seguida, adicione as almôndegas!

Deixe tudo ferver por uns bons 15 minutos ou mais, até que esteja bom e espesso e as almôndegas estejam totalmente cozidas.

Enquanto está fervendo, cozinhe e escorra o macarrão de ovo e coloque-o em uma tigela grande de servir ...

Em seguida, cubra com a outra metade da meia barra de manteiga ...

E mexa até que o macarrão esteja gostoso e amanteigado.

Polvilhe um pouco de salsa picada sobre o macarrão ...

Em seguida, pegue colheradas de almôndegas e molho ...

E espalhe tudo sobre o macarrão.

Certifique-se de obter todo o molho lá! Faz parte da glória deste prato. Delicioso!

Por fim, polvilhe um pouco mais de salsa picada. Jantar está servido!

Você vai adorar isso, pessoal. Comida consoladora pura e sagrada. Ao máximo. Tipo, totalmente.

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Se você os ama, fixe-os!

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$ 1 ajuda a fornecer 9 refeições * garantidas pela Feeding America® em nome dos bancos de alimentos membros locais. A Land O’Lakes Foundation garante um mínimo de 2,7 milhões de refeições * (equivalente em dinheiro a US $ 300.000,00) para Feeding America e bancos de alimentos membros de 28 de março a 31 de maio de 2014.

Fiz uma parceria com a Land O'Lakes para um endosso exclusivo de
Programa de blogueiros Land O Lakes® Butter for the Kitchen Conversations. Esta postagem do blog é patrocinada pela Land O’Lakes.