Porco e vegetais em folha de rancho

Sheet Pan Ranch Pork



Descubra O Seu Número De Anjo

Um pacote de mistura de molho de fazenda dá a este jantar muito sabor. Usar uma assadeira significa que a limpeza será muito rápida!



Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horasvinteminutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes5 colheres de sopa.

azeite

2 colheres de sopa.

molho Worcestershire

1

1 onça pacote de molho ranch



1 colher de chá.

Pimenta preta

1/4 colher de chá

sal kosher

1

abóbora amarela grande, fatiada com 1/2 polegada de espessura



1

abobrinha grande, cortada em fatias de 1/2 polegada de espessura

dois

grandes pimentões vermelhos, cortados em tiras de 1 polegada de largura

1

cebola roxa, cortada em fatias de 1 polegada

8

Costeletas de porco desossadas (1/2 polegada de espessura; cerca de 2 libras no total)

1/2 colher de chá

colorau

1/4 c.

salsa fresca, finamente picada

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  1. Pré-aqueça o forno a 475 ̊. Bata o azeite, o molho inglês, a mistura do molho do rancho, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela grande até incorporar. Transfira 3 colheres de sopa para uma tigela pequena e reserve para escovar.
  2. Adicione a abóbora, a abobrinha, o pimentão e a cebola roxa na tigela grande com a marinada e misture bem.
  3. Espalhe os legumes em uma camada uniforme em uma assadeira. Asse até ficar macio e dourado em alguns pontos, cerca de 30 minutos.
  4. Enquanto isso, coloque as costeletas de porco em uma segunda assadeira e pincele os dois lados com a marinada reservada. Polvilhe um lado com a páprica. Perto do final do tempo de assar dos vegetais, coloque a carne de porco no forno e cozinhe até que não fique mais rosa no meio, cerca de 7 minutos. Polvilhe a carne de porco e legumes com a salsa.
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