Picante jalapeño margarita

Spicy Jalape O Margarita

Por aqui, adoramos margaritas! Eles são doces, azedos, alcoólicos e perfeitos quando combinados com e. O coquetel à base de tequila vem em todas as variações - da clássica margarita com gelo até divertidos, frutados e gelados. Depois de saber como fazer uma margarita , as opções são infinitas. Se você está querendo levar as coisas um pouco mais, não procure mais, esta receita de margarita jalapeño picante. Tem a quantidade certa de calor para todos os amantes de especiarias. Faça um grande lote para entreter ou combine-os com um de seus favoritos tipos de tacos para uma noite de encontro. Não importa como você os sirva, você vai adorar essas margs picantes.

O que torna uma margarita uma margarita?

Uma margarita clássica é feita de tequila, licor de laranja e suco de limão, e geralmente é servida com sal na borda do copo. Esta margarita picante usa simplesmente uma tequila jalapeño caseira (que é tão fácil de fazer) no lugar da tequila simples (e um toque de adoçante para equilibrar o calor). Como tantos coquetéis tradicionais, há toneladas de novas versões para a margarita (como Ree's). Eles são todos deliciosos!

Quanto tempo dura a tequila jalapeño?

Depois de remover o jalapeño do álcool, você pode manter a tequila infundida por até 6 meses em um recipiente lacrado. Não precisa ser refrigerado - você pode simplesmente armazená-lo como faria com qualquer outra tequila em temperatura ambiente em seu carrinho de bar.

O que posso usar em vez de triple sec para margaritas?

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Você pode usar qualquer licor com sabor de laranja: triple sec, grand marnier ou Patrón Citrónge. Dependendo de suas preferências pessoais e do licor de laranja que você usa, você pode adicionar ou remover o xarope simples ou agave. Alguns licores, como o Patrón Citrónge, já estão levemente adoçados, então você pode omitir o xarope simples.

1. Para a tequila jalapeño: Coloque as metades de jalapeño e a tequila em uma jarra de vidro pequena. Cubra e deixe descansar em temperatura ambiente por 24 horas. Remova o jalapeño e quaisquer sementes que possam ter escapado.
2. Para as margaritas: Combine a tequila jalapeño, triple sec, suco de limão e xarope de agave em uma coqueteleira com gelo. Agite por 20 a 30 segundos para esfriar bem. Coe em cada copo de margarita ou copo de gelo cheio de gelo. Enfeite com rodelas de limão e pimenta jalapeño, se desejar.
   

Uma borda salgada complementa muito bem esta bebida! Mergulhe apenas a borda do copo em um copo de água e, em seguida, em um prato coberto com uma fina camada de sal kosher.