Watermelon Margarita Mocktails
Melancia, limão e xarope simples fazem um mocktail de verão matador tão bom que você não vai perder a tequila. De Bridget Edwards da Bake em 350. Anúncio - Continue lendo abaixo Rende:6porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas0minutos Tempo total:0horasquinzeminutos IngredientesPARA O XAROPE SIMPLES: 1 C. Açúcar 1 C. Água PARA OS MOCKTAILS: 8 c. Melancia sem sementes madura em cubos 1/2 c. Calda comum 1/2 c. Suco de limão fresco Limões, para enfeitar Sal rosa do Himalaia (ou sal Kosher ou puro do mar), para vidro de borda Gelo, conforme necessárioEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para o xarope simples: Combine o açúcar e a água em uma panela. Aqueça, mexendo ocasionalmente, até a mistura começar a ferver. Cozinhe por 1 minuto, mexendo, depois retire do fogo. A mistura deve ser clara. Despeje em um recipiente e leve à geladeira por várias horas até esfriar.
Para os mocktails:
Coloque a melancia em cubos no liquidificador. Use o botão de suco ou bata por cerca de 45 segundos até que a mistura fique lisa e espumosa por cima.
Adicione 1/2 xícara de xarope simples frio e suco de limão fresco no liquidificador. Misture novamente por alguns segundos.
Despeje o sal em um prato. Esfregue as bordas dos copos com suco de limão. Mergulhe os copos no sal marinho. Encha os copos com gelo. Despeje a mistura de margarita sobre o gelo. Enfeite os copos com uma rodela de limão.
Guarde a mistura de margarita extra na geladeira. Bata no liquidificador para refrescar.
Imagine isso. Sicily 1922. (Nomeie esse programa.)
Espere, vamos começar de novo. Imagine isso. Beber margaritas na piscina o dia todo e acordar sem dor de cabeça. Isso, meus amigos, é uma realidade quando suas margaritas são Melancia Margarita Mocktails . Ou, ouso dizer, mock-aritas?
Eu sou um grande fã do mocktail. Lembra da postagem de Natalie sobre mocktails de água com gás? Tanta inspiração aí. Você não gostaria que todos os restaurantes oferecessem mocktails matadores, então se você não está bebendo ou quer comer um pãozinho no forno, você pode pedir algo um pouco mais especial do que água ou limonada? Eu também.
Começaremos fazendo um xarope simples. Você encontrará xaropes simples em muitos coquetéis e, como o nome diz, eles são simples. Tão simples? Aqueça o açúcar e a água. Feito.
Deixe na geladeira e deixe esfriar bem antes de preparar suas margaritas. O xarope simples pode ser feito com alguns dias de antecedência.
A melancia é naturalmente doce, por isso precisa de um pouco de sabor picante, especialmente em uma margarita. Olá, suco de limão. Compre mais limas do que você acha que vai precisar para orlar os copos e enfeitar.
Coloque cerca de 8 xícaras de cubos de melancia sem sementes no liquidificador. Misture tudo até que esteja liso e um pouco espumoso. Você obterá cerca de 8 xícaras de cubos de um quarto de uma melancia grande.
Essas 8 xícaras de pedaços de melancia irão se misturar em aproximadamente 4 xícaras de suco de melancia.
Ao suco, adicione 1/2 xícara de xarope simples frio e 1/2 xícara de suco de limão fresco. Aumente o liquidificador novamente.
Para servir, salpique as bordas dos copos. Esfregue as bordas com suco de limão. Mergulhe em um prato de sal. Eu uso sal marinho rosa do Himalaia porque parece tão, tão fofo com o tom da bebida. Você pode usar sal kosher puro ou sal marinho. Se você não gosta de bordas salgadas, experimente mergulhar as bordas em açúcar. (Você pode até ficar totalmente selvagem e usar o tempero de pimenta e limão do Trader Joe's!)
Encha os copos de aro com gelo e, em seguida, encha com as margaritas. Apreciar! A mistura extra de mocktail pode ser refrigerada e então refrescada misturando por vários segundos. (Se você realmente quiser fazer uma margarita completa, adicione 1 a 1 1/2 onças de tequila por copo.)
Qual sabor mocktail você adoraria experimentar?
