Classic Mint Julep

Classic Mint Julep

Pegue seus chapéus grandes e prepare-se para assistir o Kentucky Derby. Você não precisa comparecer à famosa corrida pelas rosas em Churchill Downs para desfrutar de uma tarde de corridas de cavalos. Basta preparar uma receita clássica de mint julep! Quer se trate de uma festa Derby ou qualquer celebração de clima quente, este refrescante, receita de coquetel fácil vai fazer sucesso para quem adora bourbon. Um mint julep é uma bebida clássica do sul feita com apenas três ingredientes (se você não contar o gelo): menta, xarope simples e bourbon. Para fazer esta bebida como eles fazem no derby, pegue um para liberar os aromas da menta e depois sirva em um tradicional - é uma apresentação fofa e mantém sua bebida gelada. Para reproduzir verdadeiramente esta bebida exclusiva, sirva sobre um monte de gelo picado com um buquê de hortelã fresca. É perfeito para a primavera!

caçarola de macarrão de atum com creme de leite

Por que você bebe mint juleps no Kentucky Derby?

Mint juleps era uma bebida tradicional no sul muito antes de as festas de Derby se tornarem o que são hoje. Mas há rumores de que a hortelã foi plantada para coquetéis na pista de corrida em 1875, e a hortelã julep se tornou a bebida oficial do Kentucky Derby em 1938, quando as xícaras de julep foram distribuídas como lembrança.

Que comida combina com juleps de hortelã?

Qualquer comida caseira sulista combina bem com um mint julep. Experimente,, browns quentes de Kentucky e. Você pode até experimentar alguns doces do dia de Derby, como bolas de bourbon ou torta de Derby.

Qual é o melhor bourbon para um mint julep?

Os juleps de hortelã são feitos principalmente de bourbon, então é melhor selecionar um bom com um sabor que você goste sozinho. Esteja ciente da prova! Bourbons variam de 80 a 130 provas, o que pode ter um grande impacto em sua experiência de beber! Uma vez que há adição de açúcar nesta bebida, selecione um bourbon que não seja muito doce, mas que destaque outras notas, como baunilha e especiarias.

1. Retire as folhas de um raminho de hortelã e coloque em uma xícara de julep de hortelã ou em um copo de gelo com a calda simples. Usando um misturador de madeira, mexa suavemente para liberar os aromas e o sabor das folhas de hortelã, por cerca de 20 segundos.
2. Adicione o bourbon ao copo e encha com gelo picado. Mexa bem para combinar, até que as laterais do vidro estejam geladas, cerca de 20 segundos.
3. Junte os três ramos de hortelã restantes e coloque-os nas costas da mão. Cole a hortelã no gelo para criar um buquê de hortelã na lateral do copo. Beba imediatamente!

O xarope simples é 1 parte de açúcar + 1 parte de água, aquecido e mexido até que o açúcar se dissolva e depois resfriado. Se não tiver vontade de prepará-lo, substitua por 1 colher de chá de açúcar granulado. Melhor ainda se você tiver açúcar superfino - ele se dissolverá muito mais facilmente quando for misturado e mexido.