Creamy Potatoes With Chives
Deixe a parte superior borbulhar e dourar levemente ao seu gosto - aqueles pedaços crocantes são a melhor parte!
melhores presentes de aniversário para menino de 13 anosAnúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8-10porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:1horaQuatro cincominutos Ingredientes4 colheres de sopa.
manteiga salgada e mais para a assadeira
2 C.metade e metade
1 C.creme de leite
5 ou 6 batatas russet médias (cerca de 3 1/2 libras)
4dentes de alho finamente picados
1cebola média, finamente cortada
1
Pacote de 8 onças de cream cheese, em temperatura ambiente
2 colheres de chásal kosher
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Pimenta preta a gosto
2 colheres de sopa.tomilho fresco picado
1 C.queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa.cebolinhas frescas picadas
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Pré-aqueça o forno a 350˚. Unte com manteiga uma assadeira de 9 x 13 polegadas. Combine o creme de leite meio-a-meio e o creme de leite em um copo medidor grande.
- Usando uma mandolina ou uma faca bem afiada, corte as batatas bem finas. Coloque as batatas em uma tigela grande. Regue com metade da mistura meio a meio / creme e reserve.
- Em uma frigideira grande em fogo médio-baixo, derreta a manteiga. Adicione o alho e a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar translúcido, cerca de 4 minutos. Corte a barra de cream cheese pela metade e acrescente as duas metades à frigideira, mexendo sempre. Continue mexendo até que a mistura esteja lisa e combinada, cerca de 3 minutos. Junte a mistura de creme / meio a meio restante e tempere com o sal e a pimenta. Junte o tomilho e, a seguir, 1/2 xícara do parmesão ralado.
- Despeje as batatas embebidas em creme na assadeira. Despeje a mistura de cream cheese por cima, raspando a frigideira para pegar a última gota. Polvilhe a 1/2 xícara de parmesão ralado restante por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno 30 minutos. Retire o papel alumínio e continue assando até que as batatas estejam macias e o topo esteja dourado e espumante, pelo menos mais 45 minutos. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos. Polvilhe com a cebolinha, corte em quadrados e sirva.
