Crispy Hasselback Potatoes
Estas batatas crocantes são o melhor acompanhamento para jantares de bife! De Sommer Collier de uma perspectiva picante. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:0horasQuatro cincominutos Tempo total:0horas55minutos Ingredientes3 lb. Batatas Yukon Gold 2 colheres de sopa. Azeite Sal e pimenta a gosto PARA O MOLHO DE JALAPENO CILANTRO: 1 C. Folhas de coentro embaladas 1/2 c. Maionese com baixo teor de gordura 1/4 c. Água 2 colheres de sopa. Suco de limão 4 dentes de alho 1 Jalapeño, semeado 1/2 colher de chá Sal 1/4 colher de chá Pimenta preta da terraEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pré-aqueça o forno a 450ºF. Forre uma assadeira grande com borda de papel manteiga ou papel alumínio. Corte cada batata em fatias de 1/8 de polegada, tomando cuidado para não fatiar a batata até o fundo. Conforme você corta, deixe uma base de & frac12; polegadas no fundo de cada batata para mantê-las juntas.
Coloque as batatas na assadeira e regue com azeite. Enrole as batatas para revestir com óleo e, em seguida, vire-as com o lado cortado para cima. Aperte as laterais de cada batata para abrir os cortes nas batatas para que o óleo desça entre cada fatia.
Polvilhe generosamente os topos com sal e pimenta. Asse por 45–60 minutos (dependendo do tamanho das batatas) até que as fatias estejam crocantes e ligeiramente separadas, e a base de cada batata esteja macia.
Enquanto isso, coloque o coentro, a maionese, a água, o suco de limão, o alho, a jalapeño, o sal e a pimenta-do-reino moída na tigela do processador de alimentos. Faça um purê até ficar bem homogêneo.
Sirva as batatas fritas quentes, regadas com Molho de Coentro Jalapeño!
Conforme o Dia dos Namorados se aproxima, você pode se perguntar o que fazer para seu namorado no jantar de 14 de fevereiro.
É sempre tentador encontrar uma receita ultra gourmet com mais de 50 ingredientes e mais de 20 etapas, na esperança de impressionar seu outro significativo com suas habilidades culinárias.
Por alguma razão, pensamos que, se nosso namorado vir a quantidade de problemas que tivemos, saberá o quanto é amado.
No entanto, acho um simples ainda perfeito refeição não é apenas impressionante, ela irá mantê-lo calmo e no estado de espírito certo durante Romance Dia dos Namorados.
Afinal, quem se sente romântico quando está estressado !?
Um jantar de bife simples, com um ótimo corte de carne com alguns acompanhamentos simples, mas elegantes, é a refeição perfeita para satisfazer o seu pão de açúcar. Sirva com uma boa garrafa de vinho e você terá uma refeição digna de um rei.
Embora purê de batatas ou assadas sejam os acompanhamentos mais tradicionais para o bife, é divertido enfeitar as coisas no departamento de batatas para os feriados.
Batatas Hasselback Crocantes com Molho de Coentro Jalapeno é uma variação de batata cozida que oferece um grande fator de uau. Eles são crocantes por fora, macios no meio, fáceis de separar e são mergulhados em um molho rico e picante.
Quem não adoraria essas batatas servidas com um grande bife suculento?
Simplesmente corte cada batata em rodelas finas, tomando cuidado para não cortar todo o fundo. Você quer que as batatas se mantenham juntas.
Em seguida, regue com azeite, polvilhe com sal e pimenta e leve ao forno!
O óleo faz seu caminho entre as fatias, criando uma qualidade crocante de batata frita por cima. No entanto, o fundo e o centro das batatas permanecem tenros.
Batatas Hasselback são ótimas sozinhas. No entanto, nosso Molho Jalapeno Cilantro realmente os eleva.
Enquanto as batatas estão assando, faça um purê de coentro, um pouco de maionese com baixo teor de gordura, água, suco de limão, alho e jalapeño juntos em um processador de alimentos.
Assim que as batatas estiverem fora do forno, regue as pontas com este cremoso molho herbáceo!
E não se esqueça, batatas perfeitas como esta merecem ser servidas com um bife perfeitamente cozido. Confira minhas 5 principais dicas para cozinhar bife também!
