Dr Pepper Floats With Homemade Vanilla Ice Cream
Leve seus carros alegóricos para o próximo nível com sorvete caseiro e Dr Pepper!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:0horas30minutos Hora de cozinhar:doishoras0minutos Tempo total:doishoras30minutos Ingredientes1 1/2 c.
metade e metade
São José Cupertino Novena1 C.
açúcar
1/2Fava de baunilha
4
gemas de ovo grandes
nona oração a santa rita1 1/2 c.
creme de leite
2 litrosDr. Pepper
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- Aqueça o meio a meio e o açúcar em uma panela média em fogo baixo. Divida a fava de baunilha longitudinalmente ao meio com uma faca pequena. Use a faca para raspar o interior do feijão para extrair todo o caviar de baunilha. Adicione à panela. (Você também pode colocar a fava de baunilha vazia para extrair todo o sabor. Apenas certifique-se de descartar o feijão antes de passar para a próxima etapa.) Desligue o fogo quando a mistura estiver totalmente aquecida.
- Bata as gemas em uma tigela grande com a batedeira até ficar amarelo claro e ligeiramente espesso. Tempere as gemas regando lentamente em 3/4 de xícara da mistura quente meio a meio, mexendo sempre. Depois disso, despeje a mistura de gema de ovo / meia a meia na panela com o resto da mistura meio a meio. Cozinhe em fogo baixo a médio-baixo (dependendo de quão quente o fogão ficar) até ficar bem grosso, mexendo sempre. Passe o creme por uma peneira fina para uma tigela grande e adicione o creme de leite. Mexa para combinar.
- Leve a mistura à geladeira até esfriar, por pelo menos 2 horas, depois bata na sorveteira até engrossar. Despeje em um recipiente separado e congele até ficar firme, por cerca de 8 horas.
- Coloque um pouco de sorvete em cada copo e cubra com Dr Pepper.
