Elevating Frozen Spinach
De Natalie Perry de Perry's Plate. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas25minutos Tempo total:0horas40minutos Ingredientes5 fatias de bacon 1/4 Cebola grande, cortada em cubos 1/2 pacote (tamanho de 10 onças) Espinafre congelado, descongelado e líquido espremido 6 Ovos Sal marinho, a gostoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pique o bacon e coloque em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto. Cozinhe o bacon por cerca de 10 minutos e, em seguida, adicione a cebola. Cozinhe tudo até que o bacon atinja a crocância desejada, cerca de 15-20 minutos. Adicione o espinafre à frigideira e cozinhe até que tudo esteja bem aquecido.
Mova tudo para um lado da frigideira e quebre os ovos no lado vazio da frigideira. Mexa os ovos, mantendo-os quase separados da mistura de bacon e espinafre até que comecem a amontoar.
Misture tudo e polvilhe com algumas pitadas generosas de sal. Servir.
O que você diria se eu dissesse que tenho três receitas para compartilhar com apenas QUATRO ingredientes principais cada? E todos eles apresentam espinafre congelado!
Ok, vamos ser honestos. Existe algo mais não sexy do que espinafre congelado? É uma degustação pegajosa, super verde, e em dias bons é jogada em uma piscina de maionese e creme de leite para fazer molho de espinafre.
É verdade que fica legal quando você tira da bolsa e fica meio gelado.
(Além disso, podemos compartilhar um momento de gratidão pelos fabricantes de alimentos terem começado a vendê-los em sacos como os outros vegetais congelados? Tijolos de espinafre congelados R.I.P.)
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Eu gostaria de compartilhar com você três receitas que mostram o lado saboroso do espinafre congelado. Eu não vou esconder isso em nada. Vai estar na frente e no centro.
Na maioria das vezes você usa espinafre congelado, ele tem que ser descongelado e espremido, certo? Você não quer toda aquela água extra em sua receita.
Normalmente eu aperto com as mãos em vez de manchar um pano de prato.
Agora está pronto para usar!
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1 - Scramble de bacon de espinafre
É verdade que adicionar bacon a praticamente qualquer coisa o eleva alguns níveis no departamento de sabor.
Experimente adicionar o espinafre ao bacon refogado e às cebolas. Quer dizer, só isso é fantástico.
Mas quando você adiciona alguns ovos? Você tem o melhor café da manhã de todos os tempos. E o espinafre confere frescor e algumas vitaminas extras. Até meus filhos adoraram isso.
2 - Torrada de Espinafre com Alho Picante
Para este, você vai precisar de espinafre, flocos de pimenta malagueta, alho fresco fatiado e um pouco de pão.
Todo mundo está brincando com pão de fermento ultimamente, o que é MUITO bom com isso, mas você pode usar pão normal também.
Você também precisará de um pouco de óleo (mas o óleo normalmente não é contado quando você tem receitas de 4 ingredientes, certo?)
Cozinhe delicadamente o alho e os flocos de pimenta no óleo - essencialmente fazendo óleo de alho e pimenta. O alho deve ser dourado, mas não queimado.
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Em seguida, adicione o espinafre!
Em seguida, coloque-o em um pedaço de torrada.
É isso.
Mas deixe-me dizer a você, aquele óleo de alho e pimenta faz alguma mágica com o espinafre.
Eu poderia comer isso no almoço todos os dias.
3 - Batata Assada com Espinafre e Presunto
Há anos que faço este recheio de batata assada!
Basta refogar um pouco de presunto picado em uma frigideira e adicionar o espinafre e um pouco de queijo. Parmesão e queijo feta funcionam muito bem aqui.
Você também pode usar isso como recheio para batatas-doces ou batatas brancas. É ótimo para os dois lados.
Ah, e adicione um pouco mais de Parm. Só porque.
Espero que isso o inspire a comprar alguns pacotes de espinafre congelado em sua próxima ida ao supermercado! Tem muito mais potencial do que ser transformado em molho de espinafre.
O que posso substituir pelo açúcar mascavo?
Embora o molho de espinafre também seja fabuloso.
Avise-me se você tentar algum desses!
E se você tiver algum uso inteligente para o espinafre congelado, adoraria ouvir sobre isso. Deixe-me um comentário!
Aqui estão os links para as receitas para impressão no Tasty Kitchen:
- Crumble De Bacon De Espinafre
- Torrada De Espinafre De Alho Picante
- Batatas Assadas com Espinafre e Presunto
