Grilled Corn Guacamole
Guacamole gostoso e robusto com o doce sabor do milho grelhado. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:10porções Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:0horas10minutos Tempo total:0horasvinteminutos Ingredientes3 espigas de milho com casca 6 Abacates inteiros, em cubos 1 Tomate Grande inteiro, Picado 1/3 c. Cebola, finamente cortada dois cravo-da-índia de alho, finamente picado 2 colheres de sopa. Jalapeño fresco em cubos 1 limão inteiro, suco 1/2 colher de chá Sal Kosher 1/4 colher de chá Cominho em pó 1/2 c. Folhas de coentroEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Modo de Preparo Grelhe o milho até ficar bem dourado, com boas marcas de grelha nos grãos. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, corte os grãos das espigas. Deixou de lado. Corte os abacates pela metade e remova o caroço. Corte o abacate em cubos dentro da casca e retire com uma colher.
Em uma tigela, misture os grãos de milho, abacates em cubos, tomate em cubos, jalapenos, alho picado, suco de limão, sal e cominho. Mexa delicadamente para combinar. Adicione o coentro e mexa.
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Não me odeie por postar duas receitas de abacate seguidas. Se eu fosse uma revista de comida com uma grande equipe de pessoas que poderiam planejar com meses de antecedência e formular uma estratégia coesa relacionada ao meu conteúdo alimentar, eu poderia espaçar minhas receitas de abacate, preenchendo as lacunas com coisas que não têm nada a ver fazer com abacates.
Eu não sou uma revista de comida. Então, se um dia eu decidir fazer salada de ovo com abacate e, alguns dias depois, decidir fazer guacamole de milho grelhado, não posso ser responsabilizado por minhas ações.
Na verdade, isso foi culpa de Hyacinth. Ela me ligou alguns dias atrás e me disse que tinha acabado de comer em um restaurante de rede popular que permanecerá sem nome, mas que atende pelo nome de Chili's. Ela havia experimentado o guacamole de milho torrado, disse ela, eu precisava prepará-lo o mais rápido possível.
Eu tive o milho.
Eu comi o abacate.
Eu tive a vontade.
E ontem eu fui muito a sério, cara, apesar de já ter ingerido a minha cota de abacate do verão.
Eu não presto muita atenção às sobras de abacate.
É assim que eu fiz:
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Mulher pioneira na receita de salada de 7 camadas
Grelhado algumas espigas de milho.
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Yum.
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o que é um suéter com gola alta
Abacates.
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Limonada.
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Tomate, jalapenos, sal, pimenta, alho, cominho ...
E adoro guacamole.
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Divida os abacates pela metade.
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Use uma faca para cortar cada metade assim.
significado de 633
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Em seguida, despeje ou esprema as coisas boas em uma tigela. A ideia de cortá-los de antemão é apenas fazer com que o abacate em pedaços em vez de um pedaço grande; dessa forma, você não precisa perder tempo esmagando ou esmagando.
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Corte o saboroso e saboroso milho da espiga ...
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Em seguida, jogue com o abacate.
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Adicione um pouco de tomate picado e um pouco de cebola picada. (Eu estava sem cebola, então não está retratado aqui.)
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Jalapeño semeado e picado.
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Um pouco de suco de limão ...
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Algum sal…
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Um pouco de cominho e alguns dentes de alho picados.
O que é aquela faixa no meio das minhas fotos de repente?
Socorro.
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Mexa delicadamente e experimente.
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fervendo uma lata de leite condensado
Adicionei um pouco mais de milho grelhado, porque isso é guacamole de milho grelhado. Eu sou lógico assim.
Oh! E acrescentei bastante coentro picado no final.
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Olá, amável! Por favor, seja meu para sempre. Obrigado por sua cooperação.
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Aqui está a coisa sobre este guacamole: o milho, se você adicionar bastante, realmente adiciona uma doçura interessante e (se for grelhado adequadamente) uma fumaça que realmente o diferencia do guacamole normal.
Observe também: se eu tivesse um lote de pico de gallo em mãos, provavelmente teria jogado no lugar do tomate, jalapeño e coentro. O Pico de gallo é um ingrediente em si!
Divirta-se, pessoal - e obrigado, Hyacinth, por me ligar com ideias engordantes e deliciosas. É parte do motivo pelo qual nossa amizade funciona tão bem.
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