Lemon Pancakes
Panquecas leves e perfeitas com um delicioso sabor a limão. Uma boa pausa do tradicional! Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4porções Tempo de preparação:0horasquinzeminutos Hora de cozinhar:0horasquinzeminutos Tempo total:0horas30minutos Ingredientesdois limões inteiros 2 1/4 c. 2% de leite 1 Colher de Sopa. Baunilha 3 c. Farinha de trigo 1/4 c. Açúcar 2 colheres de sopa. Fermento em pó 1/4 colher de chá Sal dois Ovos inteiros, batidos 1/4 c. Manteiga DerretidaEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Zest ambos os limões. Deixou de lado. Meça o leite e adicione o suco de 1 1/2 dos limões. Mexa e deixe descansar por 5 minutos e, em seguida, misture delicadamente a baunilha. Misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. Despeje a mistura de leite e limão, mexendo delicadamente. Quando estiver meio misturado, acrescente os ovos e a manteiga derretida. Por fim, junte as raspas de limão. (Se a massa estiver muito grossa neste estágio, adicione 1/4 de xícara de leite.
Aqueça uma frigideira de ferro em fogo médio e adicione 2 colheres de sopa de manteiga. Quando estiver derretido, coloque 1/4 de xícara de porções de massa, alisando a parte superior para ajudar a espalhar em uma camada uniforme. Cozinhe até dourar e chiar nas bordas, depois vire para o outro lado e termine de cozinhar. Retire e repita com o resto da massa.
Sirva com manteiga, xarope e raspas extras de limão. (Pode transformar isso em mais de uma sobremesa com um glacê de açúcar em pó e / ou chantilly!)
Você já comeu panquecas e quase na metade da pilha grande e bonita, foi atingido por aquela sensação de blech? Ou diabos, aquela sensação de arroto? (Ha.) Não que as panquecas não sejam deliciosas ... apenas que você já comeu o suficiente?
Bem, há algo sobre a adição de limão - tanto as raspas quanto o suco - que atenua todo o efeito blech / arroto. Ele apenas adiciona um frescor cítrico agradável, algo adorável e agradável que te faz ir Mmmmmm! Que lindo e bom!
Aqui está um lote que preparei ontem. Eles eram tão saborosos, leves e fofos. E posso apenas dizer, em outra nota, como é bom postar uma nova postagem de receita da velha escola esta manhã! Entre meus vídeos de receitas e o agito do verão, com certeza já passou algum tempo. Estar de volta à sela é uma sensação muito boa.
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As primeiras coisas primeiro: raspe alguns limões. Eles farão sua cozinha cheirar como o paraíso, e espere até ver o que as raspas fazem para as panquecas!
Meça algumas xícaras de leite ...
Em seguida, corte os limões com casca - também conhecido como nekkid - ao meio ...
E acrescente o suco de 1 1/2 dos limões.
E só vou dizer: não sei o que é aquele cabelo minúsculo na dobradiça do espremedor de limão. E eu não acho que quero saber.
Na verdade, se isso faz você se sentir melhor, acho que resolvi o mistério: este espremedor de limão reside na mesma gaveta que os meus pincéis de cerdas de javali e parece um pequeno fragmento de cerdas de javali.
Vamos apenas concordar que é isso e seguir em frente ... ok?
Por favor?
Deixe o suco de limão descansar um pouco no leite enquanto mistura os ingredientes secos: Combine 3 xícaras de farinha com 2 colheres de sopa de fermento em pó ...
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1/4 xícara de açúcar ...
E 1/4 colher de chá de sal, que tinha caído da minha mão rosa e pálida quando a câmera decidiu clicar.
Peneire ...
Até que seja bom e fofo e leve.
Bata alguns ovos e deixe-os prontos ...
Derreta 1/4 xícara de manteiga ...
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E adicione uma colher de sopa de baunilha à mistura de leite e limão, que agora deve estar bem coalhada e com aspecto de leitelho.
Agora é hora de misturar a massa! Adicione a mistura de leite mexendo delicadamente, parando na metade do caminho.
Adicione o ovo ...
E mexa um pouco mais.
Em seguida, adicione a manteiga derretida ...
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E as raspas ...
E pare quando tudo estiver combinado. Se for muito grosso, você pode adicionar um pouco de leite!
Eu gosto de fritar panquecas em uma frigideira de ferro em fogo médio. Adicione algumas colheres de sopa de manteiga e derreta até que esteja chiando ...
Em seguida, coloque 1/4 de xícara de porções na frigideira, espalhando a superfície para que fique bem uniforme.
Vire-os depois de alguns minutos, quando eles estiverem bonitos e dourados, e deixe-os cozinhar do outro lado até dourar.
Sirva com manteiga e xarope ...
Com outra pitada de raspas!
significado simbólico de 13
Estes são A ... MA ... ZING!
Tudo que é adorável sobre panquecas, mas com um tom claro de limão - apenas o suficiente para cortar toda a doçura e fazer você se sentir bem com o mundo. E você pode enlouquecer e usar mais calda de açúcar em pó de limão se quiser que seja mais uma sobremesa ... e chantilly também seria bom! Eu não vou contar a ninguém.
Aqui está o prático dândi para impressão!
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