pão de macaco

Monkey Bread

Esta receita é pegajosa, deliciosa e surpreendentemente simples.

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.
2. Abra todas as três latas de biscoitos e corte cada biscoito em quatro.
3. Em seguida, combine o açúcar branco com 2-3 colheres de chá de canela. (3 colheres de chá de canela dão um sabor bastante forte de canela. Se você não gosta tanto de canela, corte para 2 colheres de chá.) Despeje em um saco zip de 1 galão e agite para misturar uniformemente.
4. Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite-o vigorosamente. Isso fará com que todas as peças se descolem umas das outras e sejam bem cobertas com açúcar e canela. Espalhe os pepitas uniformemente na assadeira.
5. Neste ponto, você vai querer derreter as duas barras de manteiga junto com & frac12; xícara de açúcar mascavo em uma panela em fogo médio-alto. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro. Cozinhe a mistura de manteiga e açúcar, mexendo por alguns minutos até que os dois se tornem um. Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar com uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos.
6. Asse por cerca de 30-40 minutos até que a crosta esteja de um marrom escuro profundo por cima. Quando terminar de cozinhar, retire do forno. Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15-30 minutos antes de virá-lo sobre um prato.

-PW

Isso mesmo ... Pão de Macaco.

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Embora eu tenha quase certeza de que não há macacos de verdade nesta receita, ela ainda é muito boa.

Eu roubei a receita da minha sogra Tracy, depois que recuperei a consciência na primeira vez que comi este pão estranho, separado, café da manhã, almoço ou jantar. Eu simplesmente diria que é incrível, mas como também envolve macacos, devo dizer que é sobre-humano.

E sabe a melhor parte desse Pão de Macaco aqui? É fácil. Difícil de bagunçar, honestamente. Você vai ficar bem. Aqui está o que você precisa:

* levanta as mãos em postes de futebol de papel para encontrar o L *

Da esquerda para a direita, temos:

* Açúcar mascavo // 1/2 xícara será necessária
* 2 barras de manteiga (1 xícara)
* Forma de Bolo Bundt (sinta-se à vontade para usar formas idiotas)
* Canela // 2-3 colheres de chá
* 3 latas de biscoitos de soro de leite coalhado (os não escamosos)
* Açúcar! // 1 copo

Agora, antes de fazer qualquer coisa ... vá em frente e pré-aqueça o forno a 350. Você precisará disso em cerca de 10 minutos.

* BWOP !! * - Esse foi o som da lata de biscoito abrindo. Você não sabia que eu era um mestre de efeitos sonoros, não é? Agora abra as três latas de biscoitos e corte cada biscoito em quatro.

Neste momento, você vai querer combinar 1 xícara de açúcar normal com 2-3 colheres de chá de canela. Eu uso 3 colheres de chá de canela e isso dá um sabor bastante forte de canela. Se você não gosta tanto de canela, reduza para 2 colheres de chá. Despeje em um saco zip de 1 galão e agite para misturar uniformemente.

Coloque todos os quartos do biscoito na mistura de canela e açúcar. Vá em frente ... todos eles. Sim, eles estão juntos agora, mas confie em mim.

Assim que todos os quartos do biscoito estiverem no saco, feche-o e agite-o vigorosamente. Isso fará com que todas as peças se descolem umas das outras e sejam bem cobertas com o açúcar-canela. Você pode ter algum excesso de açúcar sobrando e tudo bem.

Sinta-se à vontade para comer um desses agora. Eu não vou olhar.

Espalhe essas pepitas uniformemente em sua assadeira. Suponho que você poderia quero untar esta assadeira antes de fazer isso, mas tenho certeza de que o galão de manteiga que estamos prestes a adicionar irá mantê-la segura. Unteed sempre funciona para mim.

Neste ponto, você vai querer derreter essas duas barras de manteiga com 1/2 xícara de açúcar mascavo. Pode ser açúcar mascavo claro ou escuro.

Mexa em fogo médio-alto até que os dois se tornem um. Claro, você poderia fazer isso no microondas, mas seria bem menos legal.

Assim que a manteiga de açúcar mascavo ficar com uma cor, você pode despejá-la sobre os biscoitos. Tente evitar enfiar o dedo sob este molho celestial, pois é muito, muito quente. (* Sabe por experiência *)

No início ... vai parecer muito. Mas está tudo bem.

Eu mencionei que este não é um lanche de baixa caloria?

Asse a 350 graus por cerca de 30-40 minutos até que a crosta fique marrom escuro por cima. Deve ser assim.

Se você tiver força de vontade, deixe esfriar por cerca de 15-30 minutos antes de colocá-lo em um prato. Se ele não deslizar diretamente para baixo no prato, dê alguns toques amorosos até que se estabeleça. Vai aguentar.

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O cheiro é de morrer, mas o sabor é a própria vida. Eu endossaria este Monkey Bread como o próximo candidato presidencial.

Retire as peças à mão ...

… Ou se você for civilizado, sinta-se à vontade para usar utensílios.

Agora, não tenho certeza de por que essa coisa é chamada de Pão de Macaco, mas acho que tem algo a ver com o fato de que as pessoas parecem estar em volta dele fazendo barulhos primitivos, pulando para cima e para baixo e mexendo nele incessantemente. Prove e você saberá do que estou falando.

Amor vence,
Ryan