Frango Assado com Pêssego e Uísque

Peach Whiskey Barbecue Chicken



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Um frango assado rápido e fácil, temperado com compota de pêssego e bastante Jack. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:6porções Tempo de preparação:0horas5minutos Hora de cozinhar:doishoras0minutos Tempo total:doishoras5minutos Ingredientes12 Coxas inteiras de frango, com osso, pele 2 colheres de sopa. Azeite 2 colheres de sopa. Manteiga 1 cebola amarela inteira, cortada em cubos 1 1/2 c. Uísque 12 oz. molho de churrasco fluido 1 jarra de conservas de pêssego 1/2 c. Água 2 colheres de sopa. Molho Worcestershire 4 cravo-da-índia alho descascado 3 cebolas verdes inteiras, cortadas em fatias finasEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Pré-aqueça o forno a 300 graus.

Aqueça o óleo e a manteiga em uma panela pesada em fogo médio-alto. Coloque as coxas de frango, quatro de cada vez, na panela, com a pele voltada para baixo. Doure os dois lados, retire para um prato e repita até que todo o frango esteja dourado.

Despeje metade da gordura e, em seguida, coloque a panela de volta no fogão. Adicione a cebola à panela e mexa, cozinhando por 2 minutos. Despeje o whisky na panela, tendo muito cuidado se estiver usando uma chama aberta. Mexa e raspe o fundo da panela, deixando o uísque reduzir por um ou dois minutos. Despeje o molho barbecue, as conservas de pêssego, a água e o molho inglês. Junte os dentes de alho. Mexa até incorporar e volte a colocar o frango na panela, com a pele voltada para cima. Tampe e coloque a panela no forno.

Cozinhe por 1 1/2 horas e depois retire do forno.

Sirva pedaços de frango sobre uma grande pilha de batatas amassadas. Polvilhe as cebolinhas fatiadas por cima.

Nossa, nossa. Este foi um bom jantar de domingo.



São Benedito Nono

No meu próximo livro de receitas - aquele em que estou trabalhando e quase terminando e não consigo mais abotoar meus jeans por causa de - tenho uma receita deliciosa de frango com churrasco que está repleta de pêssegos frescos. É divino. Mas também leva um pouco mais de tempo para fazer. Você tem que cortar os pêssegos pela metade. Remova os poços. Corte os pêssegos. Risco de lesão por laceração. Quem diria que pêssegos podem ser tão perigosos?

Esta é uma versão muito, muito mais fácil - basta picar, dourar e despejar.

Oh, e mexa.



Adicionar adicionar.

E cozinhe no forno.

Mas, fora isso, é fácil! E o mais importante: você vai adorar.




Comece com um monte de coxas de frango. Eles são minha vida.

Eles são um milagre goldarn.


Aqueça um pouco de azeite e manteiga em uma panela grande e velha.


Em seguida, quatro de cada vez, coloque as coxas de frango na panela com a pele voltada para baixo.


Doure-os até dourar, depois vire-os e doure do outro lado.


Remova-os para um prato separado e repita com o resto do frango.


Depois de retirar o último pedaço de frango, faça beicinho com metade da gordura.

Meu objetivo é fazer escolhas saudáveis, como você sabe.


Pique uma cebola inteira ...


E jogue na panela.


Mexa a cebola e cozinhe por alguns minutos.


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E quando eles estiverem dourados e lindos, pegue o Jack Daniels (ou qualquer outro uísque) em sua mesa de cabeceira.


Despeje em um monte.


Cheira a bebida! Mexa e cozinhe por alguns minutos, deixando borbulhar e reduzir um pouco.


Em seguida, despeje uma garrafa de seu molho de churrasco favorito.

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Arte. Pura arte.


Em seguida, pegue algumas conservas de pêssego.


E * glug-glug-PLOP * Jogue no frasco inteiro.


Em seguida, encha a jarra até a metade com água.


Sacuda para soltar todos os pedaços restantes presos na jarra.

E já agora, tem ideia de como é difícil segurar uma máquina fotográfica com a mão direita e tirar uma fotografia a sacudir alguma coisa com a esquerda? Na verdade, é quase impossível, do ponto de vista da sinapse cerebral. Sabe aquela coisa toda de esfregar-sua-barriga-coçar-cabeça? Exatamente assim, só que mais humilhante porque você está tirando uma foto disso acontecendo.


Em seguida, despeje a água. E realmente, não é necessário sacudir a água da jarra. Só uma dica se você não gosta de desperdiçar.


Em seguida, coloque um pouco de Worcestershire ...


Oh! E acrescente alguns dentes de alho. Apenas ... parece certo.

Dedos podres + diamante faltando na aliança de casamento = Bem-vindo aos anos quarenta. Eu vivi uma vida longa e difícil.

A seguir: o CHAAAAAANGE!


Em seguida, bata tudo junto.



Mexa novamente o molho e coloque o frango de volta na panela.


E despeje o suco do prato onde o frango estava descansando.


Ainda não é hora de comê-lo. Primeiro você tem que colocá-lo no forno por uma hora e meia. O frango terminará de cozinhar, o molho ficará mágico e a carne acabará caindo do osso.

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E a carne que cai do osso faz bem à saúde.

E sua atitude.

E sua religião.

Se movendo…


Cozinhe o frango no forno por 1 1/2 a 2 horas, depois retire-o do forno e mantenha-o aquecido até servir.


pássaro bateu na janela e morreu

Veja isso! É um pedacinho de frango, enviado do céu para cair do osso durante o processo de cozimento, para que, quando eu levantasse a tampa da panela, o pegasse com o garfo e o engolisse sem me desculpar.


Sirva o frango com um prato grande de purê de batata quente e cremoso e polvilhe toda a linda bagunça com cebolinhas fatiadas.


Mas então faça isso. O molho é simplesmente do outro mundo.


Então, basicamente, aqui está o que acontece: você enfia o garfo em qualquer lugar remotamente perto do frango e pedaços de carne linda simplesmente caem para todos os lados. Tão deliciosa e macia. Mas então, quando você dá uma mordida em suas batatas amassadas, você obtém um pouco daquele sabor carregado de uísque e pêssego também.

Divino, divino, divino. Você vai adorar isso.

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