Skillet Lasagna
A ricota fresca é a melhor cobertura. Experimente também um pouco de espaguete!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:0horas35minutos Ingredientes1/2 colher de chá
sal kosher e mais para saborear
2 colheres de sopa.azeite
1cebola picada
dois
dentes de alho picados
Pimenta preta a gosto
1Molho marinara em frasco de 24 onças
1 Colher de Sopa.
Tempero italiano
14macarrão lasanha (não fervente)
2 colheres de sopa.manteiga salgada
2 colheres de sopa.queijo parmesão ralado
1 C.queijo mozzarella fresco em cubos
1/2 c.queijo ricota fresco
Folhas pequenas de manjericão, para cobertura
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Leve uma grande panela com água salgada para ferver. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o alho e tempere com & frac12; colher de chá de sal e alguns grãos de pimenta. Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola esteja macia e levemente dourada, cerca de 8 minutos.
- Adicione o molho marinara, o tempero italiano e sal e pimenta a gosto. Mexa, depois reduza o fogo e cozinhe até começar a engrossar, 10 a 15 minutos.
- Enquanto isso, quebre cada macarrão de lasanha em 3 ou 4 pedaços (eles não precisam ser iguais). Adicione à água fervente e cozinhe, mexendo sempre para evitar que grude, até ficar macio, 8 a 10 minutos. Reserve 1 xícara de água de cozimento e escorra.
- Adicione a manteiga e o parmesão ao molho e mexa até que esteja tudo combinado e derretido. Jogue no macarrão de lasanha cozida e & frac12; xícara da água de cozimento reservada; mexa para combinar, adicionando o restante da água de cozimento reservada conforme necessário para que o macarrão fique bem revestido e um pouco picante. Adicione a mussarela e mexa até ficar macia, mas não totalmente derretida.
- Retire a frigideira do fogo e espalhe a ricota por cima. Polvilhe com folhas de manjericão.
