O tempero Tajín é o melhor - veja o que você deve saber sobre a mistura

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

O Chile e o limão foram feitos um para o outro - e eles são os principais ingredientes do tempero Tajín, a mistura de especiarias super popular. Vendido em uma garrafa clara e familiar com um rótulo nas cores da bandeira mexicana, Tajin Clássico é uma mistura de temperos composta de pimentas vermelhas suaves secas, suco de limão desidratado e sal marinho. Mantenha uma garrafa de tempero Tajín em sua despensa (ou carregue alguns pacotes de bolso em sua bolsa!) E borrife em qualquer coisa que possa ser um toque picante. É especialmente bom em manga fresca !

Localizada em Zapopan, Jalisco, México, a Empresas Tajín (pronuncia-se ta-HEEN) foi fundada em 1985 por Horacio Fernandez. A empresa teve muito sucesso no mercado mexicano e se expandiu para os Estados Unidos em 1993. A partir daí, o sucesso da empresa cresceu ainda mais, e passou a exportar seus produtos para África, América Central, Ásia e Europa. No início da década de 2010, os produtos de Tajín estavam por toda parte - e os consumidores estavam completamente obcecados.

Tajín não é muito picante, mas tem um ótimo sabor picante e um pouco de calor (vá para o mistura de temperos habanero se você preferir mais um chute!). Experimente adicionar alguns travessões ao de Ree Drummond Feijão apimentado ou polvilhe um pouco sobre ela picante quesadillas de frango com limão . Continue lendo para aprender mais sobre o tempero clássico Tajín e veja por que ele é realmente incrível.

O que há no tempero Tajín?

Tajín Clásico, o primeiro e provavelmente o mais familiar produto da empresa Tajín, contém pimenta vermelha seca moída de sabor muito suave com um calor sutil, além de sal marinho e suco de limão desidratado.

Qual é o gosto do tempero Tajíin?

O tempero tajín é picante, salgado e pouco picante. Tem um sabor cítrico brilhante com um sabor sutil de pimenta - e é ótimo tanto para alimentos doces quanto salgados.

Qual é o tempero de Tajín bom?

O tempero tajín costuma ser polvilhado em fatias de frutas e vegetais, e também é usado como guarnição para esquites, um prato cremoso de milho feito com maionese e cotija. Você pode adicionar uma pitada de manga fresca, melancia ou abacaxi, ou experimentar uma pitada de jicama ou pepino para um lanche refrescante. Se você quer ser um pouco mais criativo, experimente usar o tempero Tajín em marinadas para dar sabor a carnes, peixes e frutos do mar.

Tajín tem temperos saudáveis?

Uma porção de tempero Tajín, que tem cerca de 1/4 de colher de chá, tem zero calorias, gordura ou açúcar. A mistura regular contém cerca de 190 mg de sódio por porção. Boas notícias, porém: Tajín também vende um versão com baixo teor de sódio de sua mistura clássica, que é uma boa opção se você deseja reduzir a ingestão de sal.