10 empresas de chocolate preto que você deve conhecer

10 Black Owned Chocolate Companies You Should Know About

Com o dia 14 de fevereiro se aproximando, você provavelmente tem procurado em todos os lugares pelo perfeito Presentes de dia dos namorados para dar aos seus entes queridos. Bem, é hora de parar de olhar e começar a se entregar! Com esta lista das melhores lojas de chocolate Black de todo o mundo, você pode regar seu parceiro com açúcar e apoie os proprietários negros de negócios - tudo de uma vez.

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Afinal, apoiar, ouvir e amplificar as vozes negras é fundamental ... não apenas quando o Dia dos Namorados se aproxima, e não apenas em 2021, mas sempre. Aqui, você encontrará produtos deliciosos que o ajudarão a abrir espaço para empresas de chocolate de propriedade negra em suas prateleiras (e nas de seus destinatários). Quer você goste dos bombons inspirados em Nova York da Harlem Chocolate Factory ou goste mais dos talentosos morangos cobertos com chocolate do Pure Chocolate by Jinji, de Baltimore, certamente haverá algo que agradará a qualquer paleta de esta lista. E se as caixas de chocolate não são o que você procura, você ainda está com sorte: muitos desses chocolatiers estendem seu trabalho para xaropes, cascas, caramelos, fudge e até mesmo 'manteiga de chocolate'. Vamos levar 10!

(PS: Suporte mais Empresas de propriedade de negros para qualquer ocasião de feriado com este guia de presentes.)

Na Harlem Chocolate Factory, a história de cada bombom é tão maravilhosa quanto seu sabor - o que explica por que o lema 'História Rica Feita para a Perfeição' é exibido com orgulho no site da marca. Em cada receita estão os nomes dos marcos históricos do Harlem, como Strivers 'Row e o Pan-Pan Diner.

Chocolate totalmente natural, ganaches cremosos, trufas artesanais e misturas de cacau vindos diretamente da África, América Central e América do Sul são apenas algumas das coisas mágicas que você encontrará nesta loja de chocolate com sede em Nova Jersey. Não perca o caramelo de erva-doce salgado - é do outro mundo.

Uma mordida nesses chocolates coloridos e saborosos e você entenderá por que o chef Philip Ashley Rix de Memphis tem seguidores de celebridades (os clientes incluem Disney e Stevie Wonder!).

Com sede no Haiti, Askanya é uma empresa de chocolate com uma missão. Os proprietários transformaram a casa dos avós em uma fábrica de chocolate de feijão em barra, empregando milhares de produtores de cacau haitianos para ajudar a fazer o trabalho. 'Queríamos um produto que os haitianos, seja em nossos dez departamentos ou na diáspora, pudessem desfrutar e se orgulhar', dizem eles.

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