Arnold Palmer Popsicles
Picolés de chá adoçado com açúcar de limão e um pouco de suco de limão. Maravilhosamente refrescante e um pouco azedo. Observação: o tempo de cozimento representa o tempo de congelamento de 4 horas. De Meseidy Rivera do Noshery. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:10porções Tempo de preparação:1horaquinzeminutos Hora de cozinhar:0horas4minutos Tempo total:1hora19minutos Ingredientes1 C. Açúcar 3 Limões grandes, raspas e suco 2 C. Água 3 saquinhos (tamanho individual) Chá PretoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções Despeje o açúcar em um recipiente que possa ser fechado novamente. Raspe todos os limões e coloque as raspas de limão com o açúcar. Misture até ficar bem combinado. Cubra e reserve ou pelo menos 1 hora, mexendo ocasionalmente. Isso dará tempo para extrair os óleos das raspas de limão. Faça o suco dos limões e reserve. Quando estiver pronto, aqueça a água do fogão até ferver. Adicione os saquinhos de chá e tampe, em infusão por 5 minutos. Retire os sacos e adicione açúcar e suco de limão ao chá quente. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Despeje o chá por uma peneira de malha em um jarro. Despeje o chá em formas de picolé, deixando cerca de 1/4 de polegada de espaço na parte superior para expansão. Dependendo do seu molde para picolé, coloque a tampa e os palitos na metade do caminho para o picolé. Coloque no freezer por 4 horas ou durante a noite. Verifique os picolés após 1 hora para ajustar os palitos, se necessário.
Remova delicadamente os picolés congelados do molde, executando o molde em água morna e puxando os picolés para cima. Se eles não se moverem imediatamente, deixe correr um pouco mais de água morna e tente novamente.
Para guardar os picolés, embrulhe-os individualmente em papel vegetal e coloque em um saco plástico que possa ser fechado novamente.
Imagine um dia quente de verão. Há cigarras zumbindo nas árvores, e você está sentado em um balanço da varanda balançando para frente e para trás sob um ventilador de teto. O que está a faltar?
Você pode pensar que a cena precisa de um copo de chá gelado bem gelado, e você não está errado. Mas tenho uma ideia melhor: que tal um picolé gelado do Arnold Palmer?
Não me entenda mal, eu adoro chá gelado. Mas, depois de um tempo, o gelo derrete, o chá se dilui e, por fim, fica quente. Um picolé faz melhor em permanecer frio e refrescante. A menos que você o deixe cair no chão, claro. Então você chora e vê derreter.
Se não tenho ideia do que é uma bebida de Arnold Palmer, preciso perguntar: O quê? Como isso pode ser? Então eu precisaria de um minuto para me acalmar antes de descrever esta bebida refrescante de verão. É muito simples, apenas partes iguais de limonada e chá gelado. É chamado de Arnold Palmer porque era a bebida favorita daquele famoso jogador de golfe.
Ainda estamos lutando contra o calor do verão, então, naturalmente, tive que fazer picolés de Arnold Palmer. De qualquer forma, tudo é melhor numa vara. Eu não fiz da maneira tradicional porque queria um picolé cheio de sabor. Então, em vez de fazer uma simples combinação de limonada e chá, decidi fazer açúcar de limão para adoçar o chá e adicionar um pouco de suco de limão. Esses picolés são maravilhosamente refrescantes e um pouco azedos.
Faça o maior número possível! Você vai precisar deles para superar o calor. E levante um picolé para o Sr. Palmer por criar a bebida de verão definitiva.
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