Gelatina de dedo de natal

Christmas Finger Jello

Em primeiro lugar, espero que essas instruções não confundam você demais.

Em segundo lugar, isso é muito divertido de fazer! É uma versão de Natal da receita clássica de Finger Jello, que acredito se referir a qualquer gelatina que seja complementada por uma dose adicional de gelatina simples, o que a torna um pouco mais resistente e fácil de pegar com os dedos do que a gelatina normal. arco-íris O Finger Jello envolve a aplicação de camadas de várias cores diferentes da gelatina fortificada com gelatina, o que resulta em um tratamento em camadas incrivelmente feliz e bonito.

Algumas semanas atrás, criei uma versão fofa de Natal. As crianças adoraram. Mas acho que acabei comendo mais quadrados do que qualquer um. Continuei andando perto da geladeira e colocando quadrados na boca. Repetidamente. Até que todos eles se foram.

Parece que faço muito isso.

O elenco de personagens: você precisa de duas latas de leite condensado ...

Cinco caixas de gelatina: 3 vermelhas e 2 verdes.

E nove envelopes de gelatina simples. Normalmente existem quatro por caixa.

Ok, vou respirar fundo agora, então vou ser capaz de explicar isso de uma forma relativamente coerente. Por favor, acenda uma vela para mim.

Primeiro, existem algumas coisas importantes a dizer:

1. Todo este processo levará cerca de 2 a 3 horas. Ênfase em 3 1/2.
2. Quanto mais organizado / preparado você estiver com antecedência, mais tranqüilo será. Disponha tigelas, xícaras de medição de vidro e encher uma chaleira, se houver. Você precisará de um fluxo contínuo de água fervente.
3. Fiz nove camadas no total, mas você pode fazer no mínimo cinco ou no máximo 43.000 ... contanto que a panela as suporte.
4. Certifique-se de pulverizar sua panela (9 x 13 polegadas) com spray de cozinha antes de começar. Se você não fizer isso, a camada inferior definitivamente irá aderir à panela.

Em seguida, existem apenas dois elementos que você precisa manter em linha ao fazer essas coisas bobas:

A camada de gelatina colorida

e

A Camada Cremosa

Vamos começar com a camada de gelatina colorida.

A primeira coisa a fazer é fazer uma camada de gelatina colorida: pegue um envelope de gelatina simples ...

E despeje em uma tigela pequena.

Despeje 1/4 de xícara de água fria ...

E mexa para dissolver. Ele vai começar a definir rapidamente e parecer gelatinoso.

Em seguida, meça uma xícara de água fervente (minha chaleira estava na cabana, e cara, se eu gostaria de tê-la.)

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Despeje o copo de água fervente na mistura de gelatina / água ...

Despeje imediatamente um pacote de 3 onças de gelatina vermelha ...

Mexa delicadamente (suavemente, para não ficar todo borbulhante) ...

Em seguida, despeje na panela.

Essa é a camada número um!

Leve-o com cuidado para a geladeira e coloque-o em uma prateleira ...

Ao lado de suas vacinas para gado.

Bem vindo ao meu mundo.

Agora, a primeira camada só precisa esfriar por 10 a 15 minutos para endurecer.

Enquanto isso está esfriando, faça o primeiro lote da camada cremosa (que cobrirá 2 a 3 camadas!) Em um pequeno copo medidor, meça 1/2 xícara de água fria e despeje em 2 envelopes de gelatina simples.

Mexa para dissolver a gelatina e reserve.

Em uma tigela separada, coloque uma lata de leite condensado.

Estou ronronando agora.

Eu adoro leite condensado.

Tenho certeza de que isso não é surpresa para você.

Pegue uma xícara de água fervente e despeje na tigela.

Mexa para combinar o leite condensado com água fervente ...

Em seguida, despeje a gelatina dissolvida, mexa e adicione mais 1/2 xícara de água fervente.

Uau!

Retire a primeira camada de gelatina da geladeira. Sou eu virando a frigideira de lado para ter certeza de que está, tipo, totalmente assente.

Retire um pouco mais de um terço da mistura cremosa com um copo medidor ou jarro limpo ...

E despeje sobre a camada de gelatina.

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Cutuque as bolhas com um palito ou elas vão arruinar sua vida mais tarde.

Agora coloque isso de volta na geladeira com a vacina para gado! (Você não pode realmente ver a camada cremosa, mas está lá, Maynard.)

Enquanto a camada cremosa esfria, misture uma camada de gelatina verde seguindo o método que usei para a camada vermelha acima.

Retire a frigideira da geladeira assim que a camada cremosa estiver firme e, em seguida, despeje a gelatina verde.

Agora temos três camadas! Progresso!

Cole-o na geladeira para esfriar.

E o processo continua.

Camada cremosa e, em seguida, leve à geladeira.

Camada vermelha e, em seguida, leve à geladeira.

Camada cremosa e, em seguida, leve à geladeira.

Camada verde, depois esfrie.

Camada cremosa e, em seguida, leve à geladeira.

(Observação importante! Menos da metade do processo, você precisará misturar outro lote da mistura cremosa. Usei um pouco menos de dois lotes do produto.)

Camada vermelha ...

Então pare!

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Ou continue! O que quer que seu coração lhe diga para fazer!

Mas eu estava sem gelatina, cara.

Quando a última camada estiver ligada, resfrie-a por algumas horas para defini-la como o inferno.

Quando estiver tudo frio, você pode cortá-lo em quadrados (eu não borrifei minha frigideira e como você pode ver, havia um pouco de grude acontecendo).

E sirva!

Uma coisa que você precisa saber, se você nunca experimentou a gelatina de dedo, é que ela é decididamente mais firme do que a gelatina feita de acordo com as instruções da embalagem. Claro, esse é o ponto principal; ele precisa ser firme para se manter unido e ser captado. Mas se você espera que ele tenha a suavidade de uma gelatina normal, não terá.

Eu tenho que te dizer, entretanto ... eu amo essas coisas. Há algo tão divertido nisso. Você pode fazer os quadrados tão pequenos quanto desejar e apenas colocá-los na boca. A camada cremosa é boa e, bem, cremosa ... e eles são apenas um deleite divertido e festivo.

Experimente esta semana! Outra abordagem que você pode adotar é dobrar a quantidade de cada camada e ter menos camadas mais espessas. Pode ser um pouco menos demorado.

De qualquer maneira, divirta-se muito. É disso que se trata a gelatina de dedo.

Aqui está o prático para impressão!