Molho de bacon e pão de milho com cogumelos

Cornbread Bacon Dressing With Mushrooms



Descubra O Seu Número De Anjo

Este molho de bacon de pão de milho é o lado perfeito para um banquete de Ação de Graças inspirado no sul.



221 número do anjo chama gêmea
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8-10porções Tempo de preparação:0horascinquentaminutos Tempo total:1hora40minutos Ingredientes4 c.

pão de milho em cubos

1

pão pequeno de ciabatta, cortado em cubos de 1 polegada (cerca de 4 xícaras)

1

pão francês, cortado em cubos de 1 polegada (cerca de 8 xícaras)



1 libra

bacon picado

1

furar manteiga salgada

anjo número 2424
1 libra

cogumelos de botão brancos, em fatias grossas



1

cebola grande, cortada em cubos

4

talos de aipo, picado

1233 chama gêmea
4 c.

caldo de galinha com baixo teor de sódio e mais, se necessário

1/2

molho de salsa picada

1 Colher de Sopa.

alecrim fresco, finamente picado

o número 52
1/2 colher de chá

manjericão seco

1/2 colher de chá

tomilho seco moído

2 colheres de chá

sal kosher

Pimenta preta a gosto

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  1. Pré-aqueça o forno a 350 ̊. Divida o pão entre 2 assadeiras. Torre no forno, mexendo uma vez, até ficar crocante e dourar, 15 a 20 minutos. Transfira para uma tigela grande. Aumente a temperatura do forno para 375 ̊.
  2. Cozinhe o bacon em uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto até ficar dourado e crocante, 7 a 8 minutos. Remova para um prato forrado com papel toalha e descarte tudo, exceto 3 colheres de sopa de gordura da frigideira. Adicione a manteiga na frigideira e derreta. Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficarem macios, 7 a 8 minutos. Adicione a cebola e o aipo e cozinhe até começar a amolecer, 3 a 4 minutos. Adicione o caldo de frango, salsa, alecrim, manjericão, tomilho, sal e alguns grãos de pimenta e mexa.
  3. Lentamente, despeje a mistura de caldo de cogumelo na tigela com os cubos de pão, mexendo enquanto vai, até que o molho tenha o nível de umidade desejado. Misture o bacon. Prove e adicione mais temperos conforme necessário.
  4. Despeje o molho em uma caçarola grande. Asse até dourar e crocante por cima, 25 a 30 minutos. Sirva bem quente.
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