Como encher um saco de tubulação

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Primeiro, aqui está minha dica nº 1 para encher um saco de confeitar. Preparar?

Não substitua um saco ziptop por um. O fim.

Tudo bem, na verdade eu tenho mais para você, mas lembre-se: nada de baggies. Eles são pesados, explodem e não têm a forma ou o tamanho certo. Me prometa que você não vai usar isso. OK? OK.

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Agora, vamos ao negócio de encher um saco de confeitar. Estas etapas são para quando você estiver usando um acoplador e pontas de cobertura, ou apenas uma ponta de cobertura, ou nenhuma ponta.

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Se você nunca usou um acoplador antes, é uma excelente ferramenta que permite trocar as pontas de glacê sem usar um novo saco de confeitar. O acoplador está dividido em duas partes.

Primeiro, deslize a grande parte do acoplador para dentro do saco de confeitar.

Corte o saco logo após a extremidade do acoplador. Algumas instruções do saco de confeitar dirão para você cortar o saco nos fios. Acho que isso leva a bolsas com vazamento. Vazamento não é bom.

Em seguida, coloque a ponta de cobertura sobre o saco e sobre o acoplador.

Torça a pequena parte do acoplador para prendê-lo.

Se você estiver usando uma ponta sem acoplador (eu uso este método quando estou usando uma ponta maior para cupcakes de cobertura), basta empurrar a ponta no saco e aparar o saco de confeitar de forma que cerca de metade da ponta fique para fora

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Se você não está usando nenhuma dica, isso é muito fácil. Basta cortar o final do saco.

Agora que a bolsa está preparada, dobre a parte superior para fazer uma braçadeira.

Segure a bolsa com a mão não dominante dentro da braçadeira.

Com sua mão dominante, coloque a cobertura ou cobertura no saco. (É realmente difícil tirar uma foto desta etapa.) Você também pode usar um copo alto para segurar a bolsa com algema se for desconfortável. Encha o saco no máximo 2/3.

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Desdobre o manguito, empurre a cobertura para baixo e gire o saco onde termina a cobertura.

Se você vai trabalhar com a cobertura por um tempo, considere o uso de laços de bolsa ou laços de torção. Gosto de colocar um no topo da cobertura e outro perto do topo do saco. Aquele no topo evita que pedaços secos de glacê escapem. É especialmente útil ao trabalhar com cobertura real.

Aqui está! Feliz tubulação!