Ceia em Panela de Frango Italiano

Italian Chicken Sheet Pan Supper

Simples, delicioso e rápido! (Os tomates assados ​​são meus favoritos.)

Em uma tigela ou jarra, adicione o azeite e o balsami, junto com o alho, a salsa, o manjericão, o sal e a pimenta. Bata até que esteja emulsionado.

Coloque o frango em um saco grande com zíper e despeje metade do molho. Feche o saco e reserve.

Corte os tomates ao meio no sentido do comprimento. Corte as pontas dos feijões verdes e coloque os vegetais em um saco grande com zíper. Despeje o resto do molho, feche o saco e reserve.

Pré-aqueça o forno a 425 graus. Disponha o frango e os vegetais em uma assadeira, deixando o excesso da marinada para trás. Asse no forno por 25 minutos, sacudindo a frigideira uma vez durante esse tempo.

Variações:

• Com alguns minutos restantes do tempo de cozimento, coloque fatias de mussarela fresca em cada peito de frango. Devolva-os ao forno até derreter.

• Polvilhe & frac12; xícara de queijo parmesão ralado por toda a frigideira assim que você retirá-lo do forno. Deixe descansar alguns minutos antes de servir.

• Sirva com queijo feta esmigalhado por cima (minha maneira favorita de saborear!)

Não diga a ninguém, mas eu tenho um punhado de receitas em meu próximo livro de receitas que posso dizer com certeza são meus favoritos. Claro, adoro todas as receitas do livro, caso contrário, teriam sido rejeitadas, encerradas, despedidas e anuladas há muito tempo. Mas existem apenas alguns que eu amo teeeeeny um pouco mais do que os outros, assim como eu sempre amei Charlie um teeeeeny um pouco mais do que os outros cães. Não posso acreditar que acabei de dizer isso em voz alta. Mas estou chegando lá nos últimos anos e, cada vez mais, estou descobrindo que tenho coisas que preciso dizer e, caramba, vou dizê-las!

(Eu posso ouvir você, junto com meus pais, dizendo Hum ... eu não acho que você teve qualquer problema para se expressar até este ponto. Você acha que eu não ouço, mas eu sim.)

(Além disso, não fique com raiva de mim por dizer que eu amava um dos meus cães mais do que os outros. Pelo menos eu não estava falando sobre meus filhos! E se você conhecesse Charlie, entenderia. o velho fedorento.)

(Não se preocupe! Esqueça o que eu disse! Já estou me arrependendo de me expressar.)

De qualquer forma, esta refeição assada abençoadamente fácil está no topo da lista para mim. Às vezes eu esqueço que tem frango envolvido e como todos os vegetais! Adoro eles.

Primeiro, faça uma marinada super rápida: misture um pouco de sovela (óleo) e balSAMic (balsâmico) em uma tigela ...

1133 número do anjo amor

Com um pouco de alho (estou obcecado com os sacos de cravo descascado que você pode comprar na loja) ...

E um pouco de tempero. Eu fiz uma mistura de salsa seca, orégano e manjericão. Ou o que você quiser! E, claro, sal e peppah.

Bata tudo junto até que esteja totalmente misturado.

Coloque alguns peitos de frango em um ziploc e despeje metade da marinada ...

Em seguida, feche o saco e esmague-os para cobrir o frango.

Em seguida, corte os tomates ao meio no sentido do comprimento ...

Corte as pontas de um monte de feijão verde fresco ...

Jogue os dois em um ziploc separado ...

E despeje o resto da marinada. Deixe os dois sacos assentarem enquanto você pré-aquece o forno a 425 graus!

Despeje o conteúdo de ambos os sacos em uma assadeira, descartando o excesso de marinada.

Em seguida, coloque no forno e asse ...

Até que o frango esteja cozido e os vegetais estejam bem dourados! Agite a panela algumas vezes enquanto está cozinhando para evitar que as coisas grudem / queimem.

Olha a beleza!

Polvilhe o frango com um pouco de salsa, depois sirva com um pão crocante, purê de batata, arroz, macarrão… qualquer coisa!

Aqui está o prático dândi para impressão.