Layered Chocolate Pudding Dessert
Esta sobremesa de pudim de chocolate em camadas com crosta de noz-pecã salgada é uma versão melhorada de uma sobremesa retrô com a qual cresci. De Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:24porções Tempo de preparação:0horas25minutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horasQuatro cincominutos IngredientesPARA A CROSTA DE PECAN SALGADA: 1 1/2 c. Farinha Multiuso 1/2 c. Açúcar Mascavo Embalado 3/4 colher de chá Sal Kosher 1/3 c. Nozes finamente picadas 9 colheres de sopa. Manteiga Fria Sem Sal PARA A CAMADA DE QUEIJO CREME: 12 oz. peso de queijo cremoso, amolecido 1 1/2 c. Açúcar em pó 12 oz. peso Cool Whip, Dividido (1 1/2 xícaras para camada de cream cheese, restante para camada de Cool Whip) PARA A CAMADA DE PUDIM DE CHOCOLATE: dois caixas (tamanho 3,9 onças) Chocolate Fudge Pudim Instantâneo e Recheio de Torta 4 c. Leite Inteiro Frio PARA A CAMADA COOL WHIP: Chicote frio restante da camada de cream cheese 2 onças peso de chocolate amargo raspado em uma barraEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. Instruções para a crosta de noz-pecã salgada: Pré-aqueça o forno a 325 ° F.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar mascavo, o sal e as nozes. Corte a manteiga com um cortador de massa rígido ou um garfo até ficar esfarelada. Pressione a mistura uniformemente no fundo de uma forma de 9 x 13 polegadas. Asse por 18-20 minutos ou até que a crosta esteja firme e levemente dourada. Deve cheirar bem e tostado, amanteigado e de nozes. Remova para uma gradinha para esfriar completamente.
Para a camada de cream cheese:
Com um liquidificador, bata o cream cheese e o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Com uma espátula de borracha, dobre em 1-1 / 2 xícaras de Cool Whip do recipiente de 12 onças até combinado. Espalhe a mistura na crosta resfriada. Leve à geladeira enquanto prepara a próxima camada.
Para a camada de pudim de chocolate:
Em uma tigela média, misture o pudim com o leite por 2 minutos. O pudim ficará cada vez mais espesso conforme você bata. Espalhe o pudim uniformemente sobre a camada de cream cheese.
Para a camada Cool Whip:
Espalhe uniformemente o restante do Cool Whip do recipiente de 12 onças sobre a camada de pudim de chocolate. Polvilhe com chocolate raspado. (Eu uso um descascador de vegetais, passando-o nas laterais de uma barra de chocolate.) Leve à geladeira por 4 a 6 horas ou durante a noite antes de servir.
Esta sobremesa pode ser feita facilmente no dia anterior ao de servir. Na verdade, prefiro a refrigeração durante a noite, pois permite que a sobremesa esfrie completamente e fique firme. Sirva esta sobremesa sempre gelada.
Receitas de sobremesas em camadas como esta estão carregadas de memórias para mim: celebrações felizes em porões de igrejas em homenagem a noivas futuras e novos bebês. Quando pesquisei antigos livros de culinária da comunidade e da igreja em minha cidade natal, Dakota do Sul, encontrei muitas versões diferentes desse tipo de doce. Mas o que eu mais ansiava era uma versão de chocolate que minha mãe e minhas tias sempre faziam.
Esta sobremesa de pudim de chocolate em camadas com crosta de noz-pecã salgada é minha própria pequena versão dessas panelas retrô de bondade, com alguns acenos grandes para os cartões de receita de pessoas especiais em minha vida.
Eu fiz a sobremesa de pudim de chocolate em camadas algumas vezes na minha vida adulta, com velhos cartões de receitas escritos à mão e pequenos livros de receitas com espiral. E cada vez que o fazia, desejava que a crosta ficasse melhor junta e tivesse um gosto um pouco mais doce. Eu também queria que as três camadas acima dela tivessem um pouco mais de altura.
É aí que esta nova receita obtém um A +.
A crosta de noz-pecã amanteigada e salgada é a única camada que vê o interior do forno quente, e ela assa lindamente. O gosto também é ótimo. Eu adoro sobremesas de chocolate com um componente salgado e nozes.
Também segui o exemplo de minha tia Annette, cuja receita inclui camadas ligeiramente espessas de cream cheese, pudim de chocolate e Cool Whip. Esse efeito de camadas branco-preto-branco é muito divertido!
Esta é a minha segunda receita de sobremesa potluck de verão aqui na Food & Friends. (Você pegou minha receita de barras de chocolate com manteiga de amendoim e arroz com chocolate extra-marshmallow?)
Se você está procurando uma receita que funcione muito bem para fazer no dia anterior, esta sobremesa de pudim de chocolate em camadas é ótima. Na verdade, prefiro prepará-lo com antecedência, pois o tempo extra na geladeira permite que toda a panela resfrie completamente e fique firme. Apenas certifique-se de que a frigideira possa permanecer resfriada até que esteja pronta para servir.
Verão Feliz! Feliz festa!
