My Favorite Brine All Time
elf na prateleira ideias 2020
Eu queria trazer este post antigo para o primeiro plano, pois é minha receita de salmoura de peru favorita e porque é - gole - uma semana antes do Dia de Ação de Graças! O que acabou de acontecer?
Ainda temos doces de Halloween em nossa casa. (Não tenho certeza de como isso é possível.)
Certifique-se de ler todas as instruções no link abaixo ... mas aqui estão os destaques (no caso de você ser um skimmer, o que eu certamente sou!)
* Verifique o rótulo do peru. Muitos perus congelados são injetados com uma solução de sódio (essencialmente pré-salgada), e é melhor se você puder usar um peru que não tenha sido pré-salgado. Normalmente tento encontrar um peru fresco ou um orgânico congelado. (Porém, se você enxaguar bem, provavelmente ficará bem, não importa o que aconteça!)
nono a st philomena
* Adicione água suficiente ao saco de salmoura ou recipiente para submergir o peru.
* Após a salmoura, enxágue bem o peru em seguida, mergulhe-o em água limpa e fria por 15-20 minutos e enxágue novamente.
* Seu peru vai ser magnífico!
o que você pode usar para substituir a farinha
Minha salmoura de peru favorita de todos os tempos
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