nutella Wontons

Nutella Wontons

Um doce tratamento super simples!

*** Nota: Tenha cuidado ao fritar com óleo quente! Coloque a panela no fogão, se tiver filhos em casa.

Em uma tigela separada, misture o ovo e a água.

Um de cada vez, monte os wontons: use o dedo para pintar o ovo e lavar em todas as bordas da embalagem. Use uma faca para espalhar aproximadamente 1/2 colher de chá de Nutella no canto de uma embalagem wonton, deixando um pouco de espaço no canto. Enrole a embalagem na diagonal, começando pelo canto de Nutella e parando quando um pouco mais da metade da embalagem for enrolada e a mistura de Nutella estiver dentro. Dobre as duas pontas e use a lavagem com ovo para colar. Permita que a ponta pontiaguda restante se curve naturalmente para trás. (Os wontons devem se parecer com tortellini.)

Enquanto trabalha, coloque os wontons montados sob um filme plástico ou uma toalha leve para evitar que sequem.

Aqueça 5 a 5 cm de óleo em uma panela grande ou frigideira média a pouco menos de 350 graus (você não quer o óleo muito quente ou vai queimar os wontons! Experimente uma folha sobressalente de embalagens wonton para verificar

Frite os wontons por cerca de 4 a 5 por vez por cerca de 45 segundos a 1 minuto, virando cuidadosamente no meio para garantir que eles dourem uniformemente. Remova-os quando dourar. Escorra sobre papel toalha e polvilhe generosamente com açúcar de confeiteiro para servir. (Espere de 3 a 4 minutos pelo menos antes de comer, pois a Nutella estará quente.)

Esses wontons fritos crocantes, doces e saborosos são a versão de sobremesa desses wontons de cream cheese que postei alguns anos atrás! Tenho uma verdadeira queda por qualquer coisa frita em um wonton, seja doce ou salgado, e essas pequenas maravilhas de Nutella são ótimas para as férias!

A melhor coisa é que eles realmente não demoram muito para fazer.

E vamos lá. Eles estão cheios de Nutella! Isso significa que eles vão ser bons.

Primeiro, pegue um pacote de invólucros wonton. Normalmente são vendidos na seção de hortifrutigranjeiros dos supermercados, e você só precisa ter em mente que, depois de abrir a embalagem, eles secam muito rápido. Então pegue alguns e cubra o resto para que não sequem (e, portanto, se tornem difíceis de trabalhar).

Desculpe ser mandão.

Você também vai querer preparar um ovo simples: 1/2 xícara de água e 1 ovo. Misture com um garfo. Feito!

Disponha um invólucro de wonton e, em seguida, use uma faca de jantar para pegar uma pequena quantidade - provavelmente 1/2 colher de chá ou mais - de Nutella.

Espalhe em um canto da embalagem, deixando um pouco de espaço na borda. (Você provavelmente precisará de uma segunda faca para raspá-la da primeira.) E desculpe ser mandão de novo, mas tente não manchar a embalagem do wonton (e sua vizinhança) no processo.

Mergulhe o dedo (o dedo médio ou o anular servem; se você usar o dedo indicador ou mindinho, os wontons não sairão direito. Brincadeira) na lavagem do ovo e passe uma pequena borda ao redor das bordas da embalagem.

Dobre o canto ...

E enrole-o meio confortável até que passe um pouco da metade (nesta foto, está um pouco aquém da metade).

Você provavelmente poderia adicionar um pouco mais de Nutella do que eu usei; Eu estava tentando evitar que os wontons se abrissem no óleo, mas um pouco mais seria suficiente.

Pegue as duas pontas e dobre-as para trás até que se encontrem e dêem as mãos como meu amigo Jardim descreve isso. Segure as pontas juntas por alguns segundos para que grudem.

Em seguida, coloco a ponta pequena para trás para que todo o wonton fique bem organizado. Feito!

Pssst. Você pode ver esse método em meu post sobre como fazer wontons de cream cheese também. Existem mais algumas fotos que podem ajudar a explicar isso ainda mais!

Agora aja o mais rápido possível (para evitar que sequem) para montar mais alguns wontons ...

E frite-os em óleo por cerca de 45 segundos ou mais! Este é um óleo vegetal normal aquecido a cerca de 350 ... mas o óleo de amendoim também funciona muito bem. Use uma espátula de metal para movê-los com cuidado para garantir que dourem uniformemente.

Nota: Se você tem filhos em casa, por favor, coloque a panela de óleo em banho-maria! É a maneira mais segura de ir.

Assim que você notar que eles estão ficando bonitos e dourados, remova-os para um prato forrado com papel toalha para que o excesso de óleo escorra.

Eles não são fofos? Depois, frite mais um pouco enquanto estes assam. Observe que você não vai querer comê-los assim que saírem do óleo - é melhor se você esperar pelo menos alguns minutos para garantir que a Nutella não esteja muito quente.

você pode usar farinha multiuso em vez de farinha de pão

E há uma última coisa que você quer fazer antes de comê-los (ou servi-los): coloque um pouco de açúcar de confeiteiro em uma peneira ...

E espalhe sobre os wontons!

Eu estava fazendo um trabalho muito bom sendo paciente ... mas Todd não aguentava mais.

Vezes três.

Nutella Wontons! Eles são super saborosos. Um tratamento muito divertido e fácil.