Parmesan Fish Sticks With Glazed Carrots
Palitos de peixe vão me lembrar para sempre da minha infância. Esta é uma versão adulta!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas40minutos Tempo total:0horascinquentaminutos Ingredientes para os palitos de peixe:2 colheres de sopa.
azeite
1/2 c.farinha multiuso
Números de anjo de 20201 colher de chá.
sal kosher
1/2 colher de chá
Pimenta preta
1 1/2 c.Migalhas de pão
1/2 c.salsa fresca picada
ideias para elfo na prateleira3 colheres de sopa.
manteiga salgada derretida
1/2 c.queijo parmesão ralado
3ovos grandes
2 librasfiletes de bacalhau ou arinca
331 significa chama gêmeaPara as cenouras:1 1/2 lb.
cenouras cortadas ao meio em cruz
molho de cogumelo de vinho tinto para bife2 colheres de sopa.
manteiga salgada
2 colheres de sopa.açúcar mascavo claro embalado
1/2 colher de chásal kosher
1 Colher de Sopa.vinagre de maçã
2 colheres de sopa.endro fresco, finamente picado
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Para os peixes: Pré-aqueça o forno a 450˚. Pincele uma assadeira grande de borda com o azeite. Combine a farinha, o sal e a pimenta em uma tigela rasa. Combine o pão ralado, a salsa e a manteiga derretida em uma tigela rasa separada e misture com um garfo, em seguida, misture o parmesão. Bata os ovos em uma terceira tigela.
- Corte o peixe em tiras de 2,5 cm de largura. Panar o peixe dando às tiras uma boa cobertura da farinha temperada, sacudindo o excesso. Mergulhe nos ovos batidos até ficarem revestidos e, em seguida, passe na mistura de pão ralado, pressionando para revestir. Coloque as tiras de peixe em uma única camada na assadeira.
- Asse o peixe por 10 minutos, depois vire e continue assando até que a farinha de rosca esteja dourada e o peixe cozido, mais 5 a 8 minutos.
- Enquanto isso, para as cenouras: Combine as cenouras, a manteiga, o açúcar mascavo, o sal e 1/2 xícara de água em uma frigideira grande e funda em fogo médio-alto. Leve para ferver, cubra e cozinhe em fogo médio até que as cenouras comecem a amolecer, 4 a 6 minutos.
- Destampe e cozinhe até que a água evapore e as cenouras estejam macias e glaceadas, mais 5 a 7 minutos, acrescentando o vinagre no último minuto do cozimento. Retire do fogo, acrescente o endro e misture. Sirva com os palitos de peixe.
