Mama Della's!

Mama Della S

* Observação: os vencedores do Le Creuset serão anunciados em breve! *

Durante nossa semana em Orlando, minha família e eu comíamos em restaurantes todos os dias. Isso é sempre bem-vindo para uma mãe de quatro filhos.

Você pode dizer sem pratos? Bem-aventurança total.

De todos os lugares que comemos, porém, o de Mama Della era o meu favorito.

É um italiano charmoso, caseiro e autêntico restaurante .

Para aqueles de vocês que não sabem, restaurante é russo para restaurante .

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Você não está feliz por me ter para explicar essas coisas para você?

Oh ... é italiano para restaurante?

Desculpe.

Enfim, chegamos na casa de Mama Della quando eles abriram para o jantar. Eu queria tirar fotos antes que alguém chegasse, para que os clientes não exigissem que eu fosse escoltado para fora do local.

Amável!

Aconchegante!

Caloroso.

E aqui está a mamãe. Abençoe sua doce alma.

Pão. Pão delicioso, macio, quente e crocante.

E isto. Dentes de alho assado em um prato com azeite de oliva extra virgem.

Oh cara. Como algo tão simples pode ter um gosto tão monumental? Simplesmente incrível.

A salada estava sublime. O curativo era feito de:

Azeite
Alho assado
Chalotas assadas
Mostarda dijon
Açúcar
Sal
Vinagre balsâmico
Querida
Suco de limão

O que eu adorei no molho é que era descaradamente doce. Com o vinagre balsâmico, ficou simplesmente perfeito.

Esses corações de alcachofra me mataram. Apenas me matou. Eles estavam cheios de coisas mágicas.

Este é Luca, o subchefe.

Ele trouxe para o Homem Marlboro a lasanha mais deliciosa. Isso fez meu amor bater no peito e gritar como Tarzan, era tão bom.

Mamãe correu para a mesa para se certificar de que ele estava bem. O serviço de lá é incrível!

Este é o chefe de cozinha Mark.

E ele me trouxe ...

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Ele me trouxe ...

Ele me trouxe isso.

Santo tudo. Por favor, tome um momento. Por favor. Temos um filé de boi, mal passado, coberto com uma linda cauda de lagosta. Depois, por baixo de tudo, uma pilha de risoto de açafrão misturado com ervilhas frescas. ENTÃO…

ENTÃO…

Entre o risoto e a carne, uma bela camada de espinafre murcho.

Meu Deus, isso foi incrível.

Enquanto isso, meus filhos comeram o melhor macarrão com queijo da criação de Deus.

Gracioso.

E finalmente ... uma travessa de pequenas delícias.

Cannoli, Chocolate Decadence ...

Tiramisu. Divino.

Obrigado, Mama Della! Nós amamos cada mordida de nosso jantar.

Você pode me enviar um pouco daquele risoto? BACALHAU. está bem.

Vou tomar mais um pouco daquele tiramisu também.

E, claro, um grande tonel de mac com queijo me pouparia um pouco de comida esta semana.

Estarei esperando,

Mulher pioneira
(Aquela garota detestável com a câmera na outra noite)

Mama Della's está no Portofino Bay Hotel em Orlando, Flórida.