Peaches Cream Shortcake With Basil
Aproveite ao máximo os suculentos pêssegos de verão criando estes deliciosos shortcakes com um toque de manjericão para um sabor delicioso.
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:8porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:1hora10minutos Ingredientes para os biscoitos:3 c.
farinha multiuso
versos sobre maldição2 colheres de sopa.
fermento em pó
3 colheres de sopa.açúcar
1/2 colher de chá
sal kosher
1 1/2palitos (12 colheres de sopa) de manteiga fria com sal, cortada em pedaços
1 1/4 c.Soro de leite coalhado
Para os pêssegos:4
pêssegos (cerca de 1 1/2 libras)
3003 número do anjo2 colheres de sopa.
açúcar
Raspas de raspas e suco de 1 laranja pequena
Para o creme:1Recipiente de 7 onças de iogurte grego puro (cerca de 3/4 de xícara)
1 C.creme de leite frio
melhores presentes para novos médicos1/2 c.
açúcar
1/2 colher de cháextrato de baunilha (opcional)
Manjericão fresco picado, para polvilhar
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Para os biscoitos: Pré-aqueça o forno a 400 ̊. Misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal no processador de alimentos. Adicione a manteiga e pulse até que se assemelhe a pedrinhas. (Você também pode fazer isso em uma tigela com um cortador de massa.) Gradualmente, pulse o leitelho até que a massa comece a se formar e não esteja mais quebradiça.
- Coloque montinhos de massa (cerca de 1/2 xícara cada) em 2 assadeiras sem forro. Asse, girando as assadeiras no forno até a metade, até que os biscoitos estejam dourados, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar completamente nas assadeiras.
- Enquanto isso, para os pêssegos: Corte os pêssegos em fatias finas e coloque em uma tigela grande. Polvilhe com o açúcar, adicione as raspas e o suco da laranja e mexa delicadamente. Reserve até ficar suculento, 15 a 20 minutos.
- Para o creme: misture o iogurte, o creme de leite, o açúcar e o extrato de baunilha (se usar) em uma tigela grande e bata na batedeira em velocidade alta até ficar firme (não ficará tão duro quanto o chantilly normal).
- Divida os biscoitos e recheie com os pêssegos e as natas. Polvilhe com manjericão.
