Irmãos Primanti. Pittsburgh.

Primanti Brothers Pittsburgh

Eu já ouvi muito sobre Sanduíches irmãos Primanti em Pittsburgh, e eu sabia antes mesmo de chegar que não iria deixar a cidade sem cravar os dentes em um. Aconteceu que havia um a um quarteirão de distância do nosso hotel no centro, então o Homem de Marlboro, as crianças e eu fizemos planos para parar lá depois da minha sessão de autógrafos ontem à noite e comer antes de partir esta manhã.

Acontece que uma das crianças estava se sentindo fraca e era por volta das 21h quando finalmente chegou a hora de comer, então o Homem de Marlboro se ofereceu para levar as crianças para o quarto do hotel para pedir serviço de quarto enquanto eu corria para Primanti vai pegar um sanduíche para levar para o quarto.

Eu disse à moça atrás do balcão que queria a verdadeira experiência de Primanti, e ela recomendou o sanduíche de pastrami, que me foi recomendado várias vezes por habitantes de Pittsburgh (Correção: Pittsburghers!) Então eu pedi isso e uma grande Coca Diet porque eu ' m tudo sobre escolhas saudáveis. Então me sentei e esperei.

Foi quando comecei a temer que não teria uma ideia ampla o suficiente do que era Primanti. Além disso, eu queria ter certeza de que haveria bastante, caso as crianças se arrependessem de suas escolhas pelo serviço de quarto. Voltei então ao balcão e pedi um sanduíche de rosbife com ovo, porque evidentemente você tem que pegar o ovo. Isso é o que me disseram.

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Eu sou um grande seguidor.

Voltei para o quarto do hotel, onde o Homem de Marlboro e as crianças esperavam pelo serviço de quarto. Tirei o primeiro sanduíche da sacola. O suspense estava me matando. Eu sabia que os sanduíches de Primanti eram supercamados e embalados, mas na verdade não tinha visto nenhum dos segmentos de TV sobre eles e não sabia o que esperar.

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Então eu abri ... e imediatamente orei por meu futuro. As crianças engasgaram ao ver o tamanho do sanduíche. Um dos meus meninos disse, mamãe ... você vai comer tudo isso?

sim. Eu respondi. Eu sou.

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Aqui está o que estamos vendo, de cima a baixo: pão italiano, pastrami, FRITADA FRANCESA, salada de repolho, fatias de tomate e outra fatia de pão.

Eu nem sabia o que fazer. Onde estava o garfo? Onde estava a faca? Eu poderia pelo menos colocar minha boca em volta desse idiota? Eu queria minha mamãe.

Poucos minutos depois, aqui é onde eu estava. Depois de duas ou três mordidas hilárias direto do sanduíche - e por hilário, quero dizer que ri de mim mesmo entre gemidos de êxtase -, em vez disso, optei por engoli-lo como um petisco, comendo fatias do pastrami deliciosamente delicioso (meu Deus , como é bom) e enrolando com um pouco de salada (à base de vinagre e lindamente sem adornos) dentro. Às vezes eu colocava uma batata frita lá com a salada; às vezes eu apenas mergulhava as batatas fritas no ketchup e as comia sozinho.

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Foi quando o Homem de Marlboro se aproximou, curioso para verificar o sanduíche sobre o qual ambos tínhamos ouvido falar tanto. Eu nem mesmo me diverti comendo a outra metade do meu pastrami (você verá por que em um minuto), então eu o ofereci ao meu amado.

Ele deu uma mordida. Ele mastigou. Ele engoliu em seco. Então ele deu outra mordida duas vezes maior.

Isso é bom, declarou ele. Homem.

E foi. Oh, foi.

Mas eu ainda tinha meu sanduíche de rosbife para cuidar. Estou segurando de cabeça para baixo, mas aqui vai: tomate, salada de repolho, batata frita, rosbife, queijo e um ovo frito sem vergonha. E eu esguichei alguns pacotes de molho picante sobre ele antes de mergulhar e comer metade desta metade. De jeito nenhum eu estava comendo mais do que isso. Eu embrulhei o resto e coloquei na geladeira em nosso quarto de hotel.

Era absolutamente, inacreditavelmente delicioso. A carne - tanto o pastrami quanto o rosbife eram tão saborosos e macios. O slaw era o sabor picante perfeito para competir com todas as outras coisas que aconteciam. Se alguma coisa, eu provavelmente poderia encarar as batatas fritas como um acompanhamento ... mas eu entendo como isso é parte da experiência.

Acabei ficando acordado até meia-noite em respeito ao meu trato gastrointestinal.

Então eu comi a outra metade no café da manhã.

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E eu não tenho vergonha.