Beef Vegetable Kebabs With Orzo
Você pode prepará-los com antecedência e depois relaxar na hora do jantar!
Anúncio - Continue lendo abaixo dos rendimentos:4 - 6porções Tempo de preparação:0horas30minutos Tempo total:0horas30minutos Ingredientes para a mistura de especiarias:4 colheres de chá
sal
2 colheres de chácolorau
substituições para açúcar mascavo em biscoitos1/2 colher de chá
pó de alho
1/2 colher de chá
pó de cebola
porque o michael scott deixou o escritorio1/2 colher de chá
Pimenta preta
1/4 colher de cháPimenta-caiena
1/4 colher de chá
orégano terrestre
1/4 colher de chátomilho moído
Para os kebabs e orzo:2 1/4 lb.lombo de cima ou bife de três pontas, cortado da gordura e cortado em pedaços de 1 polegada
Sal a gosto
1 1/2 c.cevada
grande borboleta negra
Azeite para o orzo e kebabs
Pimenta preta a gosto
2 pt.tomate cereja amarelo ou vermelho
1pimentão vermelho grande, semeado e cortado em pedaços
1abobrinha, cortada ao meio no sentido do comprimento e cortada transversalmente em pedaços
1cebola roxa grande, cortada em pedaços
como fazer um lombo de vacaEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções
- Para a mistura de especiarias: Numa tigela pequena, misture o sal, a páprica, o alho em pó, a cebola em pó, a pimenta-do-reino, a pimenta caiena, o orégano e o tomilho.
- Para os kebabs: Seque a carne e polvilhe com a mistura de especiarias. Coloque em sacos plásticos grandes que podem ser lacrados e leve à geladeira por 2 a 3 horas. Retire da geladeira 30 minutos antes de grelhar.
- Para o orzo: Leve uma panela com água com sal para ferver. Adicione o orzo e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e volte para a panela. Misture com azeite e tempere com sal e pimenta. Mantenha-se aquecido enquanto grelha os kebabs.
- Pré-aqueça uma grelha ou frigideira em médio-alto. Passe a carne, o tomate cereja, o pimentão, a abobrinha e a cebola roxa em 18 espetos, alternando os ingredientes. Pincele levemente com azeite e tempere os legumes com sal.
- Grelhe os kebabs, virando algumas vezes, até ficarem carbonizados, cerca de 4 minutos para um bife mal passado. Sirva com o orzo.
Equipamento especial: 18 espetos longos (se de madeira, mergulhe em água por pelo menos 30 minutos antes de usar).
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