Bolas de bolo, estilo Halloween

Cake Balls Halloween Style

Isso é BOLO ... não CALF, só para ficar claro. Mmmm ... bolas de bolo. Você já ouviu falar dessas pequenas delícias? Eles são divertidos de fazer, ridiculamente fáceis e podem ser adaptados de muitas maneiras divertidas, uma das quais vou mostrar a vocês hoje em homenagem à véspera de Todos os Santos, que chegará amanhã. Eu já os preparava há algum tempo, mas acabei adaptando a receita básica no ano passado: adicionei RUM ao bolo e fiz um embriagado versão ... e começou a comer mil e cem deles. Soluço ! Faremos isso juntos no próximo mês em preparação para a próxima temporada de Ação de Graças / Natal, se você acha que pode MANIPULAR o rum.

Decidi fazer bolinhas de bolo direto com as crianças ontem, inspirado em um site delicioso chamado Bakerella - e deixe-me apenas dizer a você, se você é mais do tipo meticuloso de decoração de bolos / cupcakes, se você tem inclinação artística e precisa, ou se você apenas gosta de admirar o trabalho daqueles que são, você deve dar uma olhada nela Pops bolo de halloween . Eles são absolutamente puh-recious.

Se, no entanto, você é não meticuloso ... se seus filhos insistem em ajudá-lo sempre que você tenta assar algo remotamente decorativo ... se você tiver sorte de sair da cozinha inteiro em qualquer dia e se considerar uma mulher de sorte se seu Basset Hound não o tiver içou-se para cima em sua bancada e fugiu com tudo o que você acabou de passar duas horas cozinhando (hipoteticamente falando, é claro). Você pode se sentir melhor depois de ler este post. Eu sou mais o tipo de desordem. E eu estou bem com isso. Eu sou.

Pelo menos eu serei, com terapia intensiva.

Sério, CAKE BALLS em qualquer formato são um verdadeiro deleite. Eles podem ser feitos em cakecicles para crianças, passar como trufas em um bebê ou festa de casamento, ou ser dispostos em um prato de bolo em camadas para uma apresentação realmente incrível na época da Páscoa. Eles podem ser enriquecidos com bebida ou adornados com granulado, redemoinhos e nozes ... e são simplesmente divertidos de fazer.

Então vamos fazer isso! Chame-me de louco, mas acho que é apenas uma questão de tempo antes que as bolas de bolo varram a nação.

Ou não.

Comece com isto:

Usei Red Velvet porque era o que eu tinha em mãos ... além disso, pensei que seria um belo interior sangrento para as guloseimas de Halloween. Mas você pode usar qualquer sabor de mistura para bolo que desejar. (Amarelo é um dos meus favoritos e o que uso nas minhas bolas de bolo de rum.)

Basta preparar o bolo de acordo com as instruções da embalagem e assar em uma assadeira de 23 x 30 cm. Cubra o bolo com um pano de prato e deixe esfriar completamente. Normalmente, vou assar o bolo na noite anterior e deixá-lo coberto no balcão até precisar.

Quando estiver pronto para fazer as BOLAS DE BOLO, comece a esfarelar suavemente o bolo. Coloco fatias do bolo em uma tigela grande, 1/4 do bolo de cada vez.

Eu uso dois garfos e gradualmente separo o bolo.

E quando 1/4 do bolo estiver bem esfarelado ...

Adicione outra seção e esmigalhe.

Quando terminar, você deve ter um monte de migalhas de bolo muito finas.

E AGORA ... para o altamente gourmet ingrediente de ligação:

Cobertura preparada, comprada em loja!

Eu sei, eu sei ... tente não desmaiar. Eu sabia que você ficaria impressionado.

acompanhamentos que combinam com frango para churrasco

A receita padrão pede um recipiente inteiro de cobertura, mas quase sempre uso cerca de 3/4 do recipiente. Depende inteiramente de você - se você usar o recipiente inteiro, as BOLAS DE BOLO ficarão extremamente úmidas e, às vezes, ligeiramente moles. Isso não é necessariamente uma coisa ruim, mas eu tendo a gostar das bolas de bolo um pouco menos úmidas.

De qualquer forma, você realmente não pode dar errado. Estamos falando de CAKE aqui, pessoal.

Use dois garfos para trabalhar a cobertura no bolo (ou o bolo na cobertura; é tudo como você olha para ele).

Continue assim, trabalhando suavemente a mistura juntos ...

Até que o glacê não esteja mais visível. Mesmo se você usar glacê branco com comida do diabo, o branco acabará por se misturar inteiramente.

Isso parece um pouco nojento, não é? Tipo hambúrguer? Ou coragem? Lembra quando o Homem de Marlboro me disse que viu minhas entranhas durante minha cesariana?

Eu percebo que este é um momento muito inoportuno para trazer isso à tona. Peço desculpas com cada grama do meu ser. E minhas entranhas.

A próxima coisa que você quer fazer é enrolar a mistura em bolas - geralmente faço do tamanho de uma noz. DICA: se você tiver uma pequena colher de massa de biscoito, ela fica muito boa. Eu apenas pego a mistura, coloco na minha mão e, em seguida, rolo com a mão a partir daí.

E NOTA: você precisará enxaguar as mãos a cada sete bolas ou mais - as coisas começam a ficar bagunçadas e você precisará atualizar sua tela.

Veja! BOLO DE BOLAS!

Agora, isso é importante: colocá-los no freezer, descobertos, por pelo menos uma hora. Você vai querer que as bolas do bolo estejam bem firmes antes de cobri-las.

Quando as bolas do bolo estiverem bem firmes, vá em frente e prepare seu banho-maria.

o que você faz com manteiga de biscoito

Este é meu banho-maria - uma tigela de vidro sobre água fervente.

Eu não posso ser incomodado com essas coisas OFICIAIS DOUBLE BOILER. Muitas peças para controlar.

Em seguida, pegue a cor de chocolate derretida que desejar. Eles vendem essas bolsas no Michael's ou no Hobby Lobby por dois dólares, e elas vêm em muitas cores diferentes.

Você também pode adicionar corante alimentar à casca de amêndoa branca simples do supermercado ... mas o gel ou o corante em pó funcionam melhor do que o líquido.

Despeje os pedaços na tigela do banho-maria.

Mexa ocasionalmente ...

Até que o doce esteja totalmente derretido e liso.

Nota: Se você quiser que o doce cubra as bolas do bolo de maneira mais uniforme (ou seja, menos gloppy), você pode diluir o chocolate com um pouco de Crisco (gordura vegetal). Eu gosto de pular e ir em frente, no entanto, e manter minha abordagem confusa da vida. Mas você tem essa opção se quiser!

Agora é hora de revestir as BOLAS DE BOLO!

É aqui que realmente ajuda as bolas estarem muito congelado e firme; diminui a probabilidade de migalhas cair no doce derretido.

Aqui está uma maneira de fazer isso. Delicadamente, solte a bola na tigela para cobrir a parte de baixo ...

Em seguida, gentilmente (vou dizer muito gentilmente hoje, por favor, não odeie) levante a bola de bolo para fora do doce com um garfo.

Em seguida, com uma colher, pingue o doce por cima, cobrindo bem a bola. O garfo permite que o doce escorra de volta para a tigela.

Em seguida, muito SUAVEMENTE, transfira a bola de bolo revestida para o pergaminho ou papel manteiga. Eles farão pequenas trufas deliciosas, e você pode canalizar uma cor contrastante de doce por cima para uma apresentação bonita e artística, se isso fizer sua saia voar.

Mas aqui está um método diferente. Eu gosto muito desse método. Fator muito mais divertido.

Você pode obtê-los no Michael's ou no Hobby Lobby. E eles custam $ 1,99, ok?

Insira um pedaço de pau de lado em cada bola.

Você notará que há uma área achatada que resultou do resfriamento das bolas de bolo na assadeira. Não se esqueça de que está aí.

Agora, você pode rolar a bola no doce ou colher por cima - o que for mais fácil para você.

ideias de artesanato para presente de natal para adultos

Qualquer que seja o método usado, certifique-se de cobrir completamente a parte inferior da bola onde ela encontra o taco.

Coloque-os de volta em papel encerado ou pergaminho, prestando atenção na parte plana (coloque-o contra o pergaminho novamente.)

Em seguida, para decorar, coloque uma pequena quantidade de doce branco derretido em cada bola roxa. (Você pode comprar pequenos frascos em que pode realmente derreter os pedaços de doce no micro-ondas, mas eu só usei uma colher pequena antes. Não há necessidade de levar isso muito a sério.)

Na hora da Páscoa, eu aperto pontos de doce derretido amarelo e verde nas bolas roxas do bolo para parecerem ovos de Páscoa decorados. O céu é o limite.

Em seguida, adoro usar isto:

É um gel de cobertura muito brilhante e é muito, muito descolado.

E novamente, $ 1,27 no Hobby Lobby ou Michaels. E cada tubo leva você surpreendentemente longe!

O preto é o meu favorito - tenho cinco na minha despensa. É perfeito para as pupilas de comedores roxos e voadores de um olho só. (Os EPIs da Bakerella são muito, muito fofos - veja os dela para mais ideias.)

Você também pode fazer bolas de bolo de globo ocular brancas, espalhando glacê de gel vermelho por toda a parte branca para se parecer com olhos injetados de sangue. Não seria um ótimo item em uma festa para comemorar a formatura de alguém na escola de optometria?

Bem, eu vi a coisa saindo do céu - tinha um chifre comprido e um olho grande ...

Desculpe. Eu simplesmente amo o Dr. Demento. Eu acho que é uma coisa de L.A.

E olhe! Você também pode usar bala branca. E não consigo decidir se isso é um esqueleto, um alienígena ou um fantasma.

Qualquer um? Qualquer um? Bem, é assustador. Isso é tudo que importa.

Roxo ... Branco ... Acho que vou tentar um pouco de VERDE agora.

Se você trabalhar rapidamente (mas SUAVEMENTE, é claro), às vezes você pode girar o palito e retirá-lo sem deixar migalhas para trás.

Embora, às vezes, você tenha que colocar um pouco de doce sobre a base.

Verde é divertido. O glacê de gel preto fica bem nele.

Eu não tinha nenhum doce de laranja, então tivemos que optar por lanternas verdes.

o que usar como um fichário em vez de ovo

E, infelizmente, sempre que você tem garotas na sala, invariavelmente acaba com uma flor. Ou dois.

E meus meninos são responsáveis ​​pela Tartaruga Ninja.

Flores. Tartarugas ninjas. Meus filhos estão jogando com estereótipos de gênero como se não houvesse amanhã.

Eu provavelmente poderia ter usado um pouco de laranja e vermelho na mistura ... mas para minha casa, para meus filhos, acho que eles ficaram bem.

Leve-me ao seu líder .

Ei, eu acho que Jack-o-Lanterns verdes deveriam ter uma chance neste mundo.

Ah, sobre o gel de cobertura preto: se você deixá-lo sozinho por tempo suficiente, ele endurecerá e ficará um pouco firme. Mas sempre ficará brilhante. É muito divertido.

Estes são extremamente divertidos de comer.

Basta perguntar a Massive Headwound Harry.

(Alguém se lembra daquela esquete do SNL?)

Desculpe, Harry. Mas você é simplesmente tão delicioso.

Ewww. Isso é realmente nojento, cara.

O comedor de gente roxa precisa dar uma olhada mais de perto.

Ele se formou em pré-medicina.

É quinta-feira. Você fez bolas de bolo hoje?

Se não, bem ... vá atrás disso! É muito divertido.

Amor,
Mulher pioneira